• 1 свекла
• 2 яблока
• половина лимона

Пропустите все ингредиенты через соковыжималку, а затем смешайте со льдом в блендере, и получится прохладительный напиток потрясающего алого цвета. Пейте его, чтобы избавиться от тумана раздражения и злобы, которые, возможно, затронули вас сегодня.

 

Очистить свеклу щеточкой для оовщей, порезать на куски. Очистить лимон от кожуры и порезать яблоки на кусочки. Выдавить сок из свеклы, затем из яблок и затем из лимона. Смешать соки в бокале и украсить долькой лимона.

• 750 г картофеля
• 2 луковицы
• 4 ст. л. свиного жира
• соль

 

Картофель вымыть, опустить в воду, довести до кипения, варить 15-20 минут почти до готовности, слить воду, очистить, оставить в прохладном месте примерно на 1 час. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Свиной жир растопить в толстой сковороде, которая обеспечивает равномерность жарки, обжарить в этом жире нарезанный лук. Картофель натереть на крупной терке, положить в сковороду, посыпать солью, обжаривать при умеренном нагреве до золотисто-коричневого цвета, картофель во время жарки нужно слегка приминать. Затем перевернуть его с помощью крышки на другую сторону, посыпать солью, другую сторону тоже обжарить до золотисто-коричневого цвета, при этом все время нужно слегка приминать картофель.