Курица сатэй с арахисовым соусом
На 4 порции:
- 4 филе курицы
- 2 ст л соевого соуса
- 2 ст л меда
- 2 ст л растительного масла
- 200 мл кокосового молока
- 4 ст л арахисового масла
- 2 ч л пасты карри
- 2 ч л сахара
- 1 ст л кинзы (кориандра), порезанной
Эти восхитительные шашлычки в маринаде можно подавать холодными или горячими.
1. Замочить в воде 12 деревянных шампуров на 12 минут. Порезать 4 куска курицы без косточки на длинные полоски шириной 2.5 см.
2. Смешать по 2 ст л соевого соуса, меда и масла в невысокой форме. Добавить курицу и мариновать 30 минут.
3. Тем временем медленно нагреть 200 мл кокосового молока до кипения. Снять с огня, добавить 4 ст л арахисового масла, 2 ч л пасты карри и 2 ч л сахара. Смешать. Охладить; посыпать порезанным кориандром. Надеть курицу на шампуры.
4. Разогреть гриль. Готовить курицу 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
рецепт Курица сатэй с арахисовым соусом прислал шеф-повар Наталья Кравец
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Миндальный торт с абрикосами двухслойный
- 140 гр сахарной пудры
- 3 яйца
- 85 гр орехов, порезанных
- 400 гр (1 банка) консервированных абрикосов в собственном соку, половинками
- 140 гр блинной муки
- 85 гр молотого миндаля
Начинка:
- 150 гр абрикосового фромаж фре или сметаны
- 250 гр упаковка сыра маскапоне
Украшение:
- 1 банка консервированных абрикосов, половинками, нарезанных тонкими дольками
- 4 ст л абрикосового джема, подогретого
также понадобится две формы диаметром 20 см.
Очень сочный бисквит со слегка ореховой текстурой, с освежающей, сливочной начинкой - просто великолепно !
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Взбить венчиком сахар и яйца, до образования густой кремовой массы. Добавить порезанные орехи. Слить абрикосы (сохранив сок), сохранив сок, положить их в блендер и порубить в пюре. Добавить его к яйцам. Перемешать с миндалем и мукой. Разделить тесто по двум формам и запекать 20 мин. Дать остыть в формах.
2. Чтобы сделать начинку, взбить фромаж фре, маскапоне и 2 ст л абрикосового сока из банки. Перед тем, как выкладывать начинку на бисквит, убедитесь, что он полностью остыл. Затем половину крема выложить на один корж, затем накрыть вторым бисквитом и намазать оставшимся кремом сверху. Украсить кусочками абрикосов. Смазать сверху джемом и поставить в холодильник до подачи на стол.
Печенье с кокосом
- 200 г сливочного масла
- 50 мл кленового (или другого сиропа0
- 50 мл молоко
- 100 мл овсяных хлопьев
- 350 мл мука
- 100 мл кокосовой стружки
- 200 мл сахар
- 1 ч л сода
Смешать в кострюле сироп с маслом, поствить на огонь, добавить соду и молоко. Снять с огня как только закипит. Смешать сухие ингридиенты.
Все соединить и тщательно перемешать. Мокрой ложкой выложить печенье на противень покрытый бумагой (оставить между печеньями пространство, так как при выпечке увеличиваются в размере).
Печь при 175 С 10 мин. Хранить в закрытой посуде.