Фаршированые шампиньоны
- 10 крупных свежих шампиньонов
- 1 помидор
- 200-300 гр. грудки
- 1 луковица
- соль
- перец
- майонез 100-150 гр.
- чеснок по вкусу
- зелень
Курицу, лук, помидор (очищенный от шкурки) нарезать кубиками, смешать , посолить поперчить, обжарить до готовности. Шампиньоны помыть , отделить ножки от шляпок, в отверстие из-под ножки начинить курицей с овощами, сверху положить ложку майонеза с чесноком и зеленью, посыпать сыром поставить в духовку на 10 мин.
И можно кушать , но мне больше нравятся холодные и настоенные часа 2.
Соус: майонез,чеснок (по вкусу), но не очень много , а то отобъет вкус грибов и зелени .
рецепт Фаршированые шампиньоны прислал шеф-повар Сара
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Пельмени рыбные, запеченные в горшочке
- 185г сырых или 200г отварных пельменей
- 40 г сметаны
- 40 г тертого сыра
- 10 г сливочного масла
- соль по вкусу.
Готовые пельмени с рыбой отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5 - 7 минут. Когда пельмени всплывут на поверхность, их осторожно вынимаем шумовкой, затем укладываем в горшочек, заливаем сметаной, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке в течение 3 - 5 минут.
Подаем пельмени в горшочке, поливая их сверху растопленным сливочным маслом.
Борщ с черносливом
- чернослив - 30 г
- грибы белые сушеные - 8 г
- свекла - 100 г,
- капуста - 60 г
- морковь - 20 г
- петрушка - 5 г
- лук репчатый - 20 г
- томат-пюре - 15 г
- мука - 5 г,
- маргарин столовый - 10 г
- сахар - 5 г
- уксус 3%-ный - 8 г
- сметана - 10 г
- лавровый лист
- перец
- гвоздика
Овощи нарезать соломкой. Промытый чернослив положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Если борщ готовят в большом количестве, то для правильного распределения на порции чернослив сварить отдельно, а отвар влить в борщ. Вареные грибы нашинковать и вместе со специями (Лавровый лист,
перец 2-3 шт. гвоздики на 10 порций) добавить в борщ.
Подавать борщ с черносливом, сметаной и зеленью.