Блины гречневые с пшеничной мукой
- Гречневая мука 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Дрожжи 30 г
- Яйца 3 шт
- Сметана 1 стакан
- Молоко или вода
- Соль
Из пшеничной муки, теплого молока и дрожжей поставить опару. Когда она выбродит, добавить гречневую муку, желтки, сметану, соль, разбавить молоком и ввести взбитые в стойкую пену белки. Осторожно перемешать сверху вниз, дать тесту подняться и, не перемешивая, печь блины на горячей, смазанной маслом сковороде.
рецепт Блины гречневые с пшеничной мукой прислал шеф-повар Римма
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Холодный виноградный суп
- 800 г белого винограда без косточек
- 1 небольшой огурец
- 0,25 стакана очищенного жареного миндаля
- 2 пера зеленого лука
- З ст. л. белого винного уксуса
- 125 г натурального йогурта
- 100 г мягкого плавленого сыра
- 3 ст. л. молочной сыворотки
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. измельченного укропа
- кайенский и белый перец
Огурец очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, оставив несколько ломтиков для украшения. Также для украшения отложить горсть винограда. Остальной виноград, огурец, миндаль, сыр, йогурт, измельченную белую часть лука, уксус и сыворотку поместить в блендер. Смолоть до почти однородного состояния, чтобы оставались небольшие кусочки. Не выключая блендер, постепенно влить оливковое масло. Добавить укроп, приправить солью, кайенским и белым перцем. Закрыть и поставить в холодильник на 2-3 часа. Разливать по охлажденным тарелкам.Украсить половинками виноградных ягод, ломтиками огурца и верхушками перьев зеленого лука.
Пикантные кальмары
- 300 г кальмаров
- 100 г сельдерея
- 1 головка репчатого лука
- 1/4 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. уксуса 3%-ого
- 1 ч. л. водки
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла
- соль
- перец черный молотый
- зелень петрушки
Кальмаров промыть, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, еще раз промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в течение 2 минут. Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить на 1 минуту в кипящую воду. В разогретом масле обжарить нашинкованный лук и имбирь, затем положить кальмаров, сельдерей, жарить еще в течение 15 минут, в конце добавить уксус, водку, соевый соус, соль и перец. При подаче оформить зеленью.