Биточки рыбные по-мински

600-700 г рыбы
1 ломтик белого хлеба, замоченного в молоке,
2 луковицы,
2 яйца,
1 ст. ложка сливочного масла.

Для фарша:

300 г капусты,
2 луковицы,
200 г свежих грибов,
соль,
перец.

Подготовить рыбный фарш (рыба, хлеб, лук, масло сливочное, яйца). Сформовать котлеты в виде лепешек. На середину каждой лепешки уложить начинку, которая состоит из жареной капусты, лука и грибов. Края лепешек завернуть, запанировать в сухарях, придав им форму биточков, и жарить. Подать с картофельным пюре, помидорами и маринованными грибами, посыпать мелко нарезанной зеленью.

рецепт Биточки рыбные по-мински прислал шеф-повар Антонина КИСЕЛЕВА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Нагрейте печь до 210″. Поместите кролика на противень с маслом, розмарином, вином, 2 головками чеснока, солью и перцем. Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол.1 на 60 минут. Переворачивайте кролика во время готовки и вылить на него остатки вина.

Сырбушка

3 стакана молочной сыворотки
2-3 моркови
1-2 луковицы
2-3 картофелины
3-4 ст.л. кукурузной муки
2-3 ст.л. растопленного сливочного или растительного масла

В кипящую сыворотку положить очищенный и нарезанный дольками картофель, посолить. Через 10-15 минут добавить мелко нарезанные и спассерованные на масле лук и морковь. Когда жидкость закипит, влить, постоянно помешивая, кукурузную муку. Варить еще 5 минут. Подавать в горячем виде.

Вход на сайт

Биточки рыбные по-мински

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Жареный кролик

Сырбушка