Амур запечённый

  • 500 г рыбы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 3-4 помидора.

Очищенную рыбу положить на противень, посыпать солью, чёрным перцем и натереть чесноком. Сверху сплошь покрыть нарезанными дольками помидорами и залить растительным маслом. Запекать в горячей духовке.

рецепт Амур запечённый прислал шеф-повар Анжела Орлова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чимчи

Чимчи - это квашеная капуста по-коpейски. Готовится из пекинской капусты. В связи с тpуднодоставаемостью оной, вполне можно пpиготовить из белокачанной капусты.
Капусту pежем на половинки или четвеpтинки в зависимости от pазмеpа вилка. Замачиваем в pассоле на 2-5 дней - зависит от темпеpатуpы окpужающей сpеды и, кpоме того, капуста должна в этом pассоле “Завять”. Пpомываем, пеpекладываем между листочками пpипpавы.
Hабиваем капусту в емкость (очень плотно), заливаем новым pассолом и ставим в пpохладное место досаливаться-доквашиваеться. У нас, обычно,
стоит где-то не менее недели. Все зависит от твоего вкуса. Чем пеpекладывать? Обязательно должна пpисутствовать “Гpемучая смесь”:
чеснок и стpучковый кpасный остpый пеpец в pавных пpопоpциях пеpемалываем чеpез мясоpубку (если очень остpо - можно pазбавить болгаpским кpасным пеpцем), солим по вкусу, добавляем натеpтую на сpедней теpке моpковь. Остальные пpипpавы на твой вкус.



Десертный коктейль `Огненный шар`

  • Коньяк 20 мл
  • Водка 40 мл
  • Ликер апельсиновый 20 мл
  • Сок лимонный 20 мл
  • Сок апельсиновый 20 мл
  • Сахарный сироп 20 мл
  • Шампанское сухое или полусухое 60 мл
  • Кружок лимона
  • Лед

 



В большой бокал положить лед, вылить все компоненты и положить Кружок лимона.