Вареники костромские

Тесто для вареников .

 

Для фарша:

  • 500 г куриного мяса без костей,
  • 2-3 луковицы,
  • масло,
  • соль,
  • перец по вкусу.

Куриное мясо с кожей, лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, тщательно вымешать, приготовить вареники первым или третьим способом, отварить и подавать с маслом.

рецепт Вареники костромские прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рождественское вино

  • 1.75 л сухого красного вина (melot, cabernet, beaujolaise),
  • 4 чашки яблочного сидра,
  • 1/2 чашки сахара,
  • 1 апельсин, порезанный на 6 кусков,
  • 2 лимона, порезанные на 4 куска,
  • 14 шт гвоздики,
  • 2 палочки корицы.


В кастрюле соединить вино, сидр и сахар. Подогреть. В 1 дольку лимона и 1 дольку апельсина воткнуть по две гвоздики и добавить в кастрюлю. Добавить палочки корицы и подогревать 30-40 мин. Подавать горячим в кружках, украсив кусками апельсинов и лимоном, проткнутые гвоздикой.


Салат минский

  • 6 штук картофеля,
  • 250 г шампиньонов,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 150 г квашеной капусты,
  • 2 столовой ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка уксуса (3 %),
  • 1/2 чайной ложки сахара.


Картофель и грибы отварить, нарезать мелкими ломтиками, добавить квашеную капусту, шинкованный лук. Салат заправить уксусом, сахаром и растительным маслом.