Вареники костромские
Тесто для вареников .
Для фарша:
- 500 г куриного мяса без костей,
- 2-3 луковицы,
- масло,
- соль,
- перец по вкусу.
Куриное мясо с кожей, лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, тщательно вымешать, приготовить вареники первым или третьим способом, отварить и подавать с маслом.
рецепт Вареники костромские прислал шеф-повар aka Shock
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Томаты, запеченные по-средиземноморски
- 225 гр сыра халлуми (halloumi), порезанного на 8 ломтиков
- 3 ст л оливкового масла
- 8 спелых томатов (дамские пальчики) порезанных пополам
- 1 ст л сахара
- 85 гр зеленых оливок без косточек, порезанных
Прекрасное летнее вегетарианское сочетание продуктов.
1. Приправить сыр черным перцем, смазать оливковым маслом и готовить на барбекью или на решетке гриля около 3х мин с каждой стороны.
2. Положить томаты кожурой вниз на барбекью и посыпать сахаром, солью и перцем. Готовить около 2х мин, чтобы они полностью запеклись снаружи, но все еще держали форму.
3. Положить томаты и сыр на блюдо, полить оливковым маслом, посыпать оливками и подавать теплым.
На заметку
Томаты продолговатой формы (в русском языке они в виде “пальчиков”, англичанам же они напоминают сливы: “рlum tomatoes”) прекрасно подходят для пиццы и блюд из макарон. При приготовлении томатов, стоит добавить немного сахара. Из трав лучше всего подходят свежий базилик и орегано.
Конфеты из апельсиновых корок
- апельсиновые корки
- сахар
Корки нарезать на продолговатые полоски, свернуть, нанизать на нитку, вымочить в воде, меняя ее несколько раз, чтобы удалить горечь, и варим с сахаром, отцеживаем сироп, обмакиваем корки в сахар и получаем очень ароматные красивые конфеты.