Быстрый плов с мидиями

  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • 1 уп.(250г.) замороженного мяса мидии (без панциря)
  • 1 пакетик длинного риса
  • 1 св. помидор
  • соль
  • перец
  • карри
  • аджика сухая
  • раст. масло 
  • 1 ст.л. жирного майонеза

Блюдо для людей, испорченных цивилизацией :)

 

В подсоленной воде варим рис. А в это время в сотейнике или глубокой сковороде обжариваем на раст. масле порезанный лук и морковку (на крупн. терку). Прямо туда кладем мидии (не размораживая) и тушим, пока рис не будет готов.
Вываливаем рис туда же, перемешиваем и добавляем специи (на свой вкус).
Помидоры режем мелкими дольками или средними кубиками, добавляем в готовый плов и перемешиваем с ложкой майонеза.
Накрыть крышкой и через 5 минут (даются на созыв домочадцев к столу) можно приступать.

рецепт Быстрый плов с мидиями прислал шеф-повар Nelli Schneider


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Холодец заварной из малины, земляники или клубники

6 желтков, 1 стакан сахара растираем добела. Разводим двумя литрами сливок, ставим на плиту, мешаем, пока не загустеет, но не кипятим. Процеживаем, охлаждаем, разводим протертым пюре из ягод, вливаем в суповую миску, всыпаем 2 горсти ягод, из которых приготовлен холодец. Подаем со сливочным мороженым, опуская его ложкой, как клецки. Оставшиеся белки можно использовать для приготовления меренг, воздушного пирога.





Испанский ванильный торт

  • 250 г марципана
  • 150 г сахара
  • сердцевина 1 стручка ванили
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 6 желтков
  • 6 белков
  • 150 г муки высшего сорта
  • 50 г картофельного крахмала
  • 60 г тертого кулинарного шоколада
  • 200 г шоколадной помады
  • 20 г рубленых фисташек
  • масло - смазать форму

 



Форму смажем маслом. Духовку разогреем до 190 градусов. Марципан, половину сахара, соль, сердцевину стручка ванили, яйца и желтки разотрем в пену. Белки со второй половиной сахара взобьем в тугую пену и соединим с марципановой массой. Добавим просеянную муку в смеси с картофельным крахмалом и в заключение - тертый шоколад. Тесто выльем в форму, выровняем верх. Поставим на 45 - 60 минут печься на втором уровне снизу. Готовый торт переложим на кухонную решетку и дадим ему остыть. В водяной бане растопим шоколадную помаду, выльем на торт и обмажем его со всех сторон. Прежде чем помада застынет, посыплем торт рублеными фисташками.