Салат из персиков и миндаля (6 порций)

Ингредиенты:

300 г помытого и очищенного шпината;
8 больших нарезанных грибов;
1 стакан(250мл) тертого сыра Груйер;
1 1/2 стакана (375мл) ломтиков свежих персиков;
1/4 стакана (60мл) жареного миндаля;
1 стакан (250мл) майонеза;
1/2 стакана (125мл) концентрата апельсинового сока;
1/4ч.л. (1мл) молотой корицы.

Приготовление:
Нарежьте шпинат маленькими кусочками и положите на охлажденные сервировочные тарелки, сверху положите грибы, сыр, виноград, ломтики персиков и миндаль. В отдельной посуде смешайте майонез, соль и корицу. Салат подавайте к столу с соусом.

рецепт Салат из персиков и миндаля (6 порций) прислал шеф-повар Елена Орлова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие десерты

Еще Другие десерты:
<12 3 4 5 6 7 8 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Бульон для соуса соединить со сметаной, прокипятить, посолить.
Хрен мелко натереть на терке, обжарить в масле, добавить вино, соединить со сметанным соусом и довести до кипения.

Салат из сладкого перца по-болгарски

250 г болгарского сладкого стручкового перца
250 г помидоров
1 луковица средней величины
1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки
1-2 ст. ложки растительного масла
немного уксуса.

Вымытые, обсушенные, очищенные от сердцевины стручки перца нарезать соломкой и смешать с ломтиками помидоров, луком, петрушкой, подсолнечным маслом и уксусом.

На заметку:

Стручковый перец приобретает совсем тонкий, пикантный вкус, если хозяйка трудолюбива. Стручки перца положить на сковороду и без добавления жира запечь со всех сторон до получения красивого коричневого оттенка. Затем быстро переложить стручки в миску и плотно прикрыть крышкой, после чего тонкую кожицу стручков можно легко удалить. У больших стручков необходимо удалить черенки и сердцевину.

Само собой разумеется, что большие стручки после такой процедуры с успехом могут быть использованы для фарширования с последующим запеканием их в духовом шкафу.

Вход на сайт

Салат из персиков и миндаля (6 порций)

Похожие рецепты

Другие десерты

Самое вкусное

Комментарии

Соус сметанный с хреном

Салат из сладкого перца по-болгарски