• 1 стакан лапши,
• 2 ст.л. муки,
• 2 ст.л. масла,
• 3 стакана воды,
• 2 стакана молока,
• 2 яйца,
• соль,
• перец.

Муку спассеровать в масле, развести водой и молоком. Довести до кипения и всыпать лапшу. Варить 20 мин на медленном огне. Посолить и поперчить. Заправить суп яйцами и, по желанию, тертым сыром.

• клубника
• молоко
• сахарная пудра
• сливки

Напиток “Клубничка”.
Перебрать и промыть килограмм спелой клубники.
Подсушить на салфетке и протереть через сито. В полученный сок дооавить полтора стакана молока и столько же сахарной пудры. Смесь размешать и разлить в стаканы. В каждый стакан дооавить по чайной ложке взбитых сливок и по одной целой клубничке, посыпанной сахарной пудрой.