• оливковое масло
• 1 луковица
• 2 банки (400 гр) консервированных томатов
• 2 ст л сахара
• уксус
• листья базилика

Подогрейте 2 ст л масла в кастрюле, добавьте мелко порезанную луковицу и готовить в течение 5 мин. Добавьте 2 банки мелко порезанных помидоров и приправьте. Тушите, не закрыв крышкой, в течение 10-15 мин пока соус не загустеет. Добавьте 2 ст л сахара, 2 ст л уксуса и много базилика. Подавайте с пастой, курицей или рыбой.

• 200 г вареного мяса
• 200 г отварного риса
• 4 помидора
• 2 огурца
• 2 луковицы
• 1 стакан сметаны
• зелень
• перец
• соль

Вареное мясо нарезать крупной соломкой, смешать с отваренным в подсоленной воде и промытым кипятком охлажденным рисом,
добавить нарезанный кольцами лук, ломтики помидоров и огурцов, заправить солью, черным молотым перцем, сметаной,
хорошо перемешать.