Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


картофель бедняка

На 4 порции:
  • 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками
  • 2 зеленых перца, порезанных пополам, очищенных и нарезанных
  • 2 луковицы, порезанные
  • 3 зубчика чеснока, раздавленных
  • 3 ст л свежей петрушки
  • 2 лавровых листа
  • 1/2 ст л паприки
  • 140 мл оливкового масла
  • 100 мл белого вина


Классическое испанское блюдо, но надо сказать, что в этой картошке нет ничего “бедного”! Подавайте с сосисками или курицей, приготовленной на гриле.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Промазать маслом форму для духовки, и уложить слоями картофель, перец и лук, приправляя каждый слой и посыпая чесноком и петрушкой. Перед последним слоем картофеля положить лавровые листы.

2. Посыпать паприкой и побрызгать оливковым маслом. Нагреть на плите, пока масло не закипит.

3. Добавить вино и воды, достаточно, чтобы она доходила до середины картофеля. Приправить и довести до кипения на огне. Затем поставить в духовку на 1 час, пока картошка не станет мягкой с золотистой корочкой.



Салат из лосося в томате

  • Лосось в томатном соусе - 1 банка
  • Картофель отварной в мундире - 4 шт.
  • Огурцы свежие или соленые - 2 шт.
  • Майонез - 100 гр.
  • Лук зеленый - 1 пучок.


Выложить рыбные консервы вместе с соусом в салатник, отделить от большой кости и измельчить вилкой.
Картофель и огурцы порезать кубиками.
Зеленый лук мелко порубить.
Смешать все ингредиенты, добавить майонез, все перемешать.