На 10 порций:

• 500 г клубничного сока, 
• 200 г лимонного сиропа,
• 500 г ванильного сиропа,
• 500 г спелой клубники,
• 100 г взбитых сливок,
• 50 г сахара,
• лед.

Высокий бокал или фужер наполнить на 1/3 толченым льдом и положить на него по 3-4 спелых ягоды клубники. Отдельно смешать сок с сиропами и разлить в бокалы. Каждый бокал украсить взбитыми сливками и оставшимися ягодами. Подавать с соломкой или коктейльной ложкой.
При изготовлении коблеров сливки лучше смешивать в шейкере вместе с основными компонентами.

• зеленая стручковая фасоль - 1 кг
• сливочное масло - 100 г
• сметана - 250 мл
• соль по вкусу.