Анины кексики

Анины кексики
Анины кексики

  • 3/4 стакана сахара
  • 1/2 стакана раст.масла
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • 3/4 стакана молока
  • 10 грамм рыхлителя (1 чайная ложечка)
  • 1 чайная ложечка ванильной эссенции

Смешать все ингредиенты миксером.
10-12 формочек для кексиков смазать растительным маслом и заполнить их на 2/3 тестом.
Выпекать при т=170-180 градусов 20-25 минут.

рецепт Анины кексики прислал шеф-повар milana


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анна 27.07.2011
Можно еще разделить на 2 части тесто и в одно добавить какао.Получится сливочно-шоколадный кекс
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Песочный пирог со сливами

для теста:
  • 100 г сахара
  • 200 г масла
  • 300 г муки
  • 1 яичный желток
  • 10 г ванильного сахара
  • тертая лимонная цедра
  • 10 г порошка-разрыхлителя
  • для начинки:
  • 80 г молотых грецких орехов
  • 1 кг слив без косточек (желательно сорта мускатная венгерка)
  • 120 г миндаля
  • молотая корица
  • 80 г сахара
  •  



    Из указанных продуктов на двух столовых ложках воды замесить песочное тесто, раскатать его в пласт толщиной около 4 мм и испечь в духовке до полуготовности. Когда тесто начнет подниматься и подрумяниваться, вынуть его из духовки, посыпать грецкими орехами и плотно разложить на орехи половинки слив, кожицей вниз. Очищенный миндаль ошпарить кипятком, снять с него кожицу, нарезать тонкими пластиночками и посыпать им сливы. Сверху сливы посыпать молотой корицей и сахаром. Поставить тесто вновь в духовку и печь при температуре 140 градусов на верхнем огне примерно 20 минут. Пирог вкусен и на следующий день, холодным.

     

    Приятного аппетита!



    Рассольник с курицей

    • курица 1 шт.
    • морковь 2 шт.
    • лук 2 головки
    • картофель 4-6 шт.
    • огурцы соленые 2 шт.
    • корень петрушки 1 шт.
    • корень сельдерея 1 шт.
    • масло топленое 1-2 ст. л.
    • лавровый лист по вкусу
    • черный перец 4-10 горошин


    Сварить курицу до состояния полуготовности. Морковь и коренья натереть, репчатый лук порезать и обжарить все это на топленом масле. Картофель нарезать кубиками или соломкой. Соленые огурцы нарезать некрупными кубиками, слегка обжарить и положить в бульон вместе со всеми вышеупомянутыми продуктами. Добавить лавровый лист и перец. Отдельно прокипятить и процедить огуречный рассол (если, конечно, он вкусный, в противном случае не стоит и заводиться) и влить его в суп, когда курица будет практически готова. Варить до готовности, подавать со сметаной и зеленью.