Кекс с какао
- 150 г сливочного масла
- 1 1/2 стакана муки
- 3-4 яйца
- 2/3 стакана молока
- 1 1/2 стакана сахарной пудры
- 50 г какао
- 1 пачка порошка для печенья
- ванильный сахар
Растереть сливочное масло с сахарной пудрой и последовательно прибавить яйца, молоко, муку, смешанную с какао, порошок для печенья и ванильный сахар.
Смесь снова растереть и выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для кекса.
Выпечь кекс, затем охладить, нарезать и посыпать сахарной пудрой.
Прежде чем нарезать, кекс можно покрыть белой глазурью.
рецепт Кекс с какао прислал шеф-повар Анжела Даниленко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Кассата с маскапоне на печенье
- 250 г сыра маскапоне
- 100 г цукатов горсть изюма
- 1 ст л сахарной пудры
- 150 г имбирного печенья
- свежие фрукты, например, клубника, персики или виноград, порезанные
Кассата подается обычно как мороженое, но в этой версии оно просто охлажденное, а не замороженное. Она очень вкусна на имбирном печенье, хотя можно использовать любое другое печенье.
1. Смешать маскапоне, цукаты, изюм и сахарную пудру.
2. Положить смесь в подходящий контейнер и заморозить на 30 мин. Охлаждать в холодильнике до подачи на стол или отправления на пикник.
3. Чтобы подавать, намазывайте кассату на печенье и сверху подавайте со свежими фруктами.
На заметку
Кассату можно сделать за два месяца до подачи на стол и заморозить. Достаньте из морозилки и оставьте при комнатной температуре как минимум один час до подачи на стол.
Бульон с икрой каракатицы и с яйцом
- 75 г маринованной икры каракатицы,
- 1 яйцо,
- 10 г рисовой водки,
- 10 г имбиря,
- 5 г концентрата,
- 10 г крахмала,
- 5 г соевого соуса,
- 5 г уксуса,
- 5 г кунжутного масла,
- 1 г перца,
- 1 г квасцов,
- 1 г соли.
Подготовленную икру каракатицы положить в посуду, влить бульон, заправленный рисовой водкой, соевым соусом, концентратом, настоем имбиря, пряностями, квасцами и солью, довести до кипения и снять пену. После этого струйкой влить крахмал, разведенный водой (1:2), а затем - взбитое яйцо и, когда бульон снова закипит, влить уксус, кунжутное масло, перелить бульон в пиалу или глубокую тарелку и положить щепотку душистого перца.