Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Весенний соус

  • белый соус - 350 г
  • сливочное масло - 125 г,
  • эстрагон - 50 г,
  • петрушка - 50 г
  • соль по вкусу 

 



Обдать кипятком травы, дать стечь воде, нарезать, размять со сливочным маслом, добавить к этой массе белый соус,приготовленный без масла.


Творожный торт с виноградом

  • 120 г сахара
  • 120 г муки высшего сорта
  • 60 г картофельного крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 500 г творога
  • 2 желтка
  • 150 г сахара
  • сок от 1 лимона
  • 6 пластинок желатина
  • 1/4 л жирных сливок
  • по 300 г светлых и темных ягод винограда
  • 1 пакетик бесцветной помады для торта
  • 100 г миндальных хлопьев
  • масло - смазать форму

 



Духовку разогреем до 200 градусов. Отделим желтки от белков. Желтки с половиной сахара и 2 ст. л. теплой воды разртрем добела. Белки со второй половиной сахара взобьем в тугую пену и осторожно смешаем с желтками. Добавим муку в смеси с картофельным крахмалом и разрыхлителем. Тесто выльем в форму и поставим на 25 - 35 минут печься. Выпеченной основе торта дадим не менее 2 часов постоять. Творог смешаем с желтками, сахаром и лимонным соком. Желатин замочим и разведем в небольшом количестве горячей воды. Сделаем взбитые сливки, добавим желатин и осторожно смешаем с творогом. Бисквитную основу разрежем, прослоим творожным кремом, сверху уложим промытые и стекшие виноградные ягоды и польем помадой для торта. По бокам торт обсыплем миндальными хлопьями.