• 100 г сливочного масла
• 100 г сгущенного молока
• 3 ст.л. варенья
• 2 ст.л. какао
• 500 г печенья

Размяв 100 г сливочного масла, влить в него 100 г сгущенного молока и взбивать деревянной ложкой, пока не получится однородная масса. Добавить 3 столовых ложки сиропа любого варенья, 2 ложки порошка какао, для любителей ложку вина. Все тщательно перемешать. Натереть на терке ванильные сухари или простое чайное печенье 500 г насыпать в кастрюлю. Туда же положить крем и хорошо перемешать. Из этого теста сделать круглую лепешку, положить ее на тарелку и поставить на холод. Через час посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами или вареньем и подавать к столу.

Тесто-стандартный бисквит по любому рецепту.
Например:

• 2 яйца,
• 1 стакан сахара\или мед\,
• 1,5 ст муки \можно-пополам с манкой или одни молотые сухари-несущественно\ 
• 200 г маргарина, 
• 1 ч л соды и щепотка лимонной кислоты.
• 1 апельсин

Крем: 

• 1 апельсин
• 1 стакан сахара
• 50 г масла сливочного

Все ингредиенты для теста смешать,выложить тесто в форму и выпекать до готовности.

Бисквит режем пополам, прослаиваем кремом, сверху на крем кладем очищенные колечки апельсина, бланшированные в сиропе.

Вся упомянутая цедра должна быть отварена в нескольких водах для уничтожения горечи.

Для крема апельсин пропускаем через мясорубку с половиной цедры досыпаем 1 ст сахара и варим на медленном огне помешивая до растворения оного, охлаждаем. В холодную массу вбиваем граммов 50 размягченного масла.