Шашлык степной
- баранина - 175 г
- лук репчатый - 20 г
- чеснок - 2 г
- зелень - 25 г
- специи
- соль
Баранину нарезают полосками длиной 10-15 см и завертывают в них фарш. Шашлык нанизывают на шпажку и жарят на углях. Фаршем служит смесь рубленого лука, чеснока, зелени, соли, специй. При подаче посыпают солью.
рецепт Шашлык степной прислал шеф-повар Анна Евгеньевна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Туркменская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мармелад вишнево-яблочный
- 1 кг вишни,
- 1 кг яблок,
- 600 г сахара.
Кусочки яблок без сердцевины распарить под крышкой с небольшим количеством воды,
протереть сквозь сито или дуршлаг. Вишню без косточек засыпать сахаром, пока пустит сок, смешать с яблочным пюре. Варить до готовности, постоянно помешивая, пока масса не будет равна двойной массе сахара. Фасовать в горячем виде и герметически укупорить.
Картофельная запеканка с лососем
- 1 кг картофеля
- 150 г лука порея
- 250 г филе лосося
- 100 г копченого лосося
- соль
- перец
- рубленный укроп
Заливка:
- 600 мл молока
- 3 яйца
1. Порезать кружочками или соломкой картофель. Смазать маслом форму. Выложить на дно слой картофеля. Сверху - лосось порезанный кусочками, лук порей и копченый лосось.
2. Посыпать солью, перцем, и рубленным укропом. Покрыть сверху картофелем, посыпать солью и укропом.
3. Взбить яйца с молоком посолить и залить этой смесью запеканку. Выпекать при 175 С 1 час 30 мин или до готовности картофеля.