• 300 г лимонного сиропа,
• 10 шт. желтков,
• 1 л молока,
• 100 г взбитых сливок,
• 50 г сахара,
• 20 кубиков льда.

• 4 крупных яйца
• 160 г мелкого сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• 125 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 ст.л рома
• 100 г жирных сливок
• 80 г сливочного масла
• 65 г кокосовой стружки
• 2 банана

Приготовить заливку. Расплавить 80 г масла. Взбить 2 яйца с 80 г сахара. Смешать с маслом и кокосовой стружкой.

Вылить тесто в форму. Очистить бананы, нарезать тонкими кружочками и разложить плотно поверх теста. Хорошо перемешать заливку и покрыть ею клафути. Поставить в духовку на 45 мин. при 150 гр С.