• 3 стакана пшеничной муки
• 300-450 г масла или маргарина
• 3 яйца+1 яйцо для смазки.
• 1/3 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки молока или воды
• 400 г свежих яблок
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 стакана сахарного песка 

Вдоль пласта в средней части положите нарезанные ломтиками очищенные яблоки, равномерно посыпьте их промытым изюмом и сахаром.

Ножом или лучше тесторезкой нарежьте края пласта в виде ленточек, переплетите их так, чтобы они покрывали начинку.

Смажьте поверхность яйцом и выпекайте пирог 30-40 минут при температуре 230-240 С.

• 500 г греческого йогурта
• 2-3 ст л жидкого меда
• 300 г ежевики
• 1 часть ежевичного соуса или 225 г

Попробуйте

Посыпать сверху раскрошенным хрустящим печеньем.
Заменить йогурт на подслащенные взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.