Закуска по-норвежски с икрой

лосось холодного копчения филированный - 200 гр - режется полосками по 2-3 см. или любая красная рыба.
креветки очищенные - 200 гр.
икра красная - маленькая банка - ок. 100 гр.
лук репчатый (можно салатный если не любите горький) - 1 шт.режется очень мелко
зелень укропа - по вкусу, мелко порубленная
сметана - 200-250 гр

Все перемешивается и заправляется сметаной.
Охлаждается в холодильнике в течении 1-2 часов.

рецепт Закуска по-норвежски с икрой прислал шеф-повар олька

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Варенье развести в 2 с половиной стаканах кипятка и выбрать ягоды в отдельную посуду. Сироп от варенья вылить в кастрюлю,
добавить сахар, желатин и, помешивая, довести до кипения. Влить ликер, процедить и слегка охладить. Ягоды разложить по формочкам и залить желе. Охладить.

Курица с оливками и тимьяном

На 4 порции:

1 ст. ложка оливкового масла
8 куриных бедер без кожи (около 1 кг)
соль
2 небольшие луковицы, каждую разрезать на 6 долек
175 мл куриного бульона
75 г оливок Каламата без косточек
1 ч. ложка нарубленного свежего тимьяна или 1/4 ч. ложки сухого
2 ч. ложки пшеничной муки

1. Разогрейте масло на среднем опте в сковороде с антипригарным покрытием диаметром 30см. Выложите курицу, посыпьте 1/4 ч. ложки соли и жарьте до золотистого цвета со всех сторон. Выложите на блюдо,

2. К соку на сковороде добавьте лук и жарьте до золотистого цвета, время о времени встряхивая сковороду Добавьте, помешивая, куриный бульон, оливки и тимьян; снова выложите курицу на сковороду.

3. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 20-25 минут, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. Выложите курицу на подогретое блюдо.

4. Смешайте муку 1/4 ч. ложки соли и 1 ст. ложку воды до однородной массы. Вылейте мучную смесь на сковороду и, помешивая, на сильном огне доведите до гашения. Кипятите около 1 минуты, пока соус слегка не загустеет. Полейте курицу соусом и подавайте на стол.

Вход на сайт

Закуска по-норвежски с икрой

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Желе из ягодного варенья

Курица с оливками и тимьяном