Винегрет с яблоками

  • картофель вареный - 160 гр.
  • морковь вареная - 60 гр.
  • капуста квашеная - 80 гр.
  • огурцы соленые - 80 гр.
  • яблоки - 80 гр.
  • свекла вареная - 120 гр.
  • масло растительное - 60 гр.
  • зелень петрушки - 2 гр.
  • соль по вкусу

Картофель и морковь нарежьте кубиками, соедините с мелко нашинкованной капустой, очищенными и нарезанными кубиками огурцами и яблоками.

Свеклу очистите, нарежьте кубиками, заправьте маслом, посолите и соедините с остальными ингредиентами. При подаче оформите салат зеленью.

рецепт Винегрет с яблоками прислал шеф-повар domvochod


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Икра речных рыб

  • Свежая икра щуки, сазана, судака - 300-400 граммов.
  • Соль,
  • растительное масло - 100-200 мл,
  • лимонный сок - 50 мл,
  • репчатый лук - 2 средних луковицы.


Свежую икру рыбы очищаете от плевы, хорошо солите и ставите в холодильник на 5-6 часов. В среднюю по размеру кастрюлю наливаете масло, выкладываете икру и начинаете взбивать миксером. В процессе взбивания доливаете лимонный сок и если нужно, добавляете масло. Взбивать 15-20 минут до появления белой пенки. Перед самым концом засыпаете мелко нарезанный лук.

Время приготовления 20 мин.



Салат `Лагуна`

  • морская капуста 300 г.
  • крабовые палочки 100 г.
  • огурец (небольшой) 2 шт.
  • майонез по вкусу
  • сыр по вкусу

 



Свежемороженую морскую капусту отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Затем необходимо дать ей остыть, а после несколько прибавить ей вкуса, добавив немного сахара, уксуса и глюконата. Крабовые палочки нарезать соломкой. Также соломкой порезать (или натереть) свежий огурец. Когда составляющие готовы,
салат слоями (так гораздо романтичнее) разместить в фужере или креманке. Первым слоем уложить морскую капусту, затем крабовые палочки, после огурец, майонез и тертый сыр (не перемешивать). На край фужера можно надеть кружок апельсина.