Винегрет №3
- 1 свекла,
- 2 штуки картофеля,
- 1 соленый огурец,
- 1 кислое яблоко,
- 1-2 сваренных вкрутую яйца,
- 100 г филе соленой рыбы,
- 1/2 стакана соленых или маринованных грибов.
- 1/2 стакана сметаны,
- соль,
- сахар,
- горчица столовая,
- перец черный молотый.
Вареные свеклу, картофель, яйца, а также огурец, яблоко, рыбу и грибы нарезать кубиками и заправить смесью сметаны, горчицы, соли, сахара и перца. Чтобы винегрету придать более острый вкус, можно добавить столовый уксус по вкусу.
рецепт Винегрет №3 прислал шеф-повар Нинель
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Бутербродная паста из маслин
- банка черных маслин без косточек - лучше с острым вкусом
- 1/4 лимона
- соль,
- оливковое масло - 1 столовая ложка
- черный перец
Измельчить в блендере черные маслины, до мелкозернистого состояния, добавить сок четвертинки лимона (любители могут положить лимонного сока побольше), перемешать, добавить масло, соль и перец по вкусу. Поста должна иметь острый вкус. Полученную массу охладить и подавать, с поджаренным хлебом, как закуску к вину.
К пасте можно подать сливочное масло - это сделает вкус более нежным.
Приятного аппетита!
Яблочный пирог каугури
- 4 яйца,
- 1,5 стакана сахара,
- 1,5 стакана муки,
- 200 гр масла (маргарина),
- 5-6 крупных кисло-сладких (кислых) яблок. Сладкие сорта не годятся.
- Ванильный сахар по вкусу,
- 1 ч ложка корицы.
Мой рецепт для кислых и чуть сладковатых яблок.
Взбить очень хорошо яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объёме, как минимум в 3 раза и поменять цвет на светло-кремовый. При взбивании добавить ванильный сахар 1-2 чайных ложек будет достаточно. Пока взбивается масса яичная. Моем, чистим и нарезаем на дольки яблоки. Смешиваем корицу с 1 столовой ложкой сахара(можно и ванильки чуть добавить), посыпаем порезанные яблоки. Перемешиваем.
Включаем духовку, нагреваем до 200 гр. Пока греется духовка, на противень кладётся масло порезанное на кусочки и топится в духовке. Пока масло топится, ещё раз перемешаем яблоки. Как масло растопилось, высыпаем яблоки в масло и перемешиваем. Противень с яблоками оставляем в духовке. К этому времени яичная масса взбилась, осторожно вмешиваем муку. Ещё раз перемешиваем яблоки. Равномерно распределяем их по противню и выливаем на яблоки так же равномерно тесто.
Выпекаем при 200 гр приблизительно 30-35 минут. Готовность проверять лучинкой. Если сухая, значит пирог готов. Горячий пирог смазать тёплой сметаной. Остудить. Присыпать сахарной пудрой. Нарезать прямоугольничками. Получается сочный, пористый на яблочной подушке пирожок.