• 4 перца
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 3/4 стакана белого вина
• бульон 1/2 литра
• петрушка
• чеснок

На 4 средних перца берешь где-то стакан риса. На сковороде обжариваешь мелко нарезанную луковицу, затем там-же (на сковороде) обжариваешь рис примерно до золотистого цвета, потом туда же выливаешь где 3/4 стакана белого вина, и тушишь рис. Затем вместо вина добавляешь бульон из кубиков (примерно 1/2 литра). Жидкость должна выпариться, а рис дойти до готовности. В конце добавляешь петрушку, мелко порезанную, и выдавливаешь чесночка (по вкусу).
Этим наполняешь перчики, складываешь их на противень , смазанный маслом и в духовку ставишь, чтобы подрумянились. Ну очень вкусно!!!

• 1 болгарский перец
• 3 помидора
• 2 огурца
• 1/2 красной луковицы
• 1/2 луовицы
• 250 г брынзы
• 1 ст.л уксуса
• 2 ст.л растительного масла
• соль по вкусу
• пучок укропа

1. Перец вымыть очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
2. Помидоры, огурцы вымыть, нарезать мелкими кубиками.
3. Сыр нартезать мелкими кубиками.
4. Лук мелко нарезать, укроп хорошо измельчить.
5. Соеденить все ингридиенты в салатнице, посолить по вкусу, сбрызнуть уксусом, заправить растительным маслом.