Суши в офисе: укатать за 60 секунд
- один лист водоросли нори
- хорошая пригоршня готового риса для суши
- большой полиэтиленовый пакет
- скалка (пойдет и круглый стакан и бутылка)
- начинка для рола (см предыдущие рецепты)
- бамбуковый коврик
В моей клинике есть маленькая кухонька и крайне мало свободного времени на еду. Потому мне пришлось изобрести способ экстренного приготовления любимого продукта.
Разрежьте какой-нибудь большой полиэтиленовый пакет чтобы получилась “простыня” не меньше 40х60 см. Выложите на одну из ее половинок рис горкой на одну порцию суши.
Накройте второй половиной полиэтилена и примните слегка рис через пакет придав ему более или менее прямоугольную форму. Затем скалкой или стаканом раскатайте рис от центра к краям до необходимой толщины. Аккуратно откройте рис и положите сверху на рисовую лепешку листок нори. Снова закройте полиэтиленом и слегка прикатайте водоросль к рису.
Снова откройте полиэтилен и столовой ложкой отгребите излишки риса от краев водоросли. Можете отклеивать водоросль вместе с рисом и закатывать ролл Приятнейшего аппетита. Кстати, теперь вся процедура приготовления ролла будет занимать не более минуты.
рецепт Суши в офисе: укатать за 60 секунд прислал шеф-повар Наталья Глущенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп перловый
- картофель 100 г
- крупа перловая 25 г
- грибы белые сушеные 20 г
- морковь 20 г
- петрушка 10 г
- лук репчатый 25 г
- жир 10 г
- сливки 20 г
- соль
Отваривают сушеные грибы.
Грибной отвар процеживают, кипятят,закладывают перловую крупу, затем картофель, солят и варят до готовности.
Лук, коренья и отварные грибы пассируют и вводят в суп.
При подаче заправляют сливками и зеленью.
Вафли клюквенные
- 1 яйцо комнатной температуры, разделенное на желток и белок
- 1 стакан белой муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/8 ч.л. соли
- 3/4 стакана клюквенного сока (25%, т.е. сок + вода + сахар)
- 2-3 ст.л. нарезанной клюквы по вкусу
- 1 ст.л. меда
- 3 ст.л. растопленного и охлажденного масла
Рецепт для вафельницы.
Взбить белок до крутой пены и отставить его в сторону. Смешать все сухие составные части и тоже отставить. Смешать жидкие ингредиенты и вылить эту в мучную смесь, добавить клюкву перемешать. Аккуратно вмешать взбитый белок.
На заметку:
Подавать рекомендуется с клюквенным маслом: 100г размягченного сливочного масла, 2 ст.л. сахарной пудры, 1/8 ч.л. апельсиновой цедры, 3 ст.л. свежих ягод клюквы.