• 1 ст. ложка апельсинового сока,
• апельсиновая корка, нарезанная полосками,
• 0,5 ложки апельсинового варенья,
• немного соли,
• 0,5 ст. ложки фундука, нарезанного листочками,
• мята.

Подходит ко всем листовым салатам и салату из птицы.

• 400 г баранины
• 2 луковицы
• 2 стакана пшеничной муки
• 60 г зерен граната
• 2 столовые ложки нарубленной зелени
• 1/2 чайной ложки корицы
• перец
• соль
  

Муку просеять, замешать тесто с добавлением соли и воды,раскатать его до толщины 1 мм и вырезать кружочки размером с пирожковую тарелку. Из мякоти баранины приготовить фарш, добавив лук и зерна граната. Фарш разложить на кружочки теста и завернуть их в форме полумесяца. Жарить во фритюрнице 4 - 6 минут при Т= 170.