Салат из моркови, хрена и яблок - 2
- Рассол:
- 1 л воды,
- 60-80 г соли,
- 80-100 г сахара,
- 10 г уксуса.
- На банку 0.5 л:
- 170 г моркови,
- 200 г яблок,
- 10 г хрена,
- 2 г уксуса.
Морковь, хрен, яблоки (кислых сортов) натереть на крупной терке,
перемешать, уложить в банки, залить горячим рассолом, прогревать при слабом кипении банки 0.5 л - 10-12 минут, 1 л - 13-15 минут.
рецепт Салат из моркови, хрена и яблок - 2 прислал шеф-повар milana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сангари (SANGAREE)
- 5 кубиков колотого льда
- 2 части бренди
- 1 часть сахарного сиропа
- содовая, чтобы долить в бокал
- 1 ст л портвейна
- щепотка тертого мускатного ореха
Как и у сангрии название этого коктейля произошло от испанского слова “кровь” и изначально его делали с вином. Сейчас его обычно делают на основе более крепких напитков, но что бы не было использовано, всегда добавляют мускатный орех.
1. Положить кубики льда в стакан хайбол. Влить сахарный сироп и бренди, залить содовой водой. Слегка перемешать.
2. Аккуратно добавить сверху портвейн и посыпать мускатным орехом.
ВАРИАНТЫ
Савойский сангари: для первой версии коктейля в барный стакан положить 6 кубиков колотого льда, залить 1 частью портвейна, добавить 1 ч л сахара и перемешать, пока он на растает. Перелить в охлажденный бокал и посыпать тертым мускатным орехом. Для второй версии заменить 1 часть портвейна 1 частью хереса.
Сангари с джином: положить в бокал типа tumbler 6 кубиков колотого льда. Добавить 2 части джина и 1/2 ст л сахарного сиропа и залить газированной минеральной водой. Аккуратно перемешать и добавить сверху 1 ст л портвейна. Посыпать мускатным орехом.
Шотландский сангари: положить в бокал типа tumbler 1 ст л прозрачного меда, добавить немного газированной минеральной воды. Перемешать, пока мед не растворится. Добавить 6 кубиков колотого льда. Влить 2 части скотча и залить минеральной водой. Аккуратно перемешать, затем украсить гирляндой из лимонной цедры и посыпать тертым мускатным орехом.
Сангари с виски: положить в бокал типа tumbler 6 кубиков колотого льда. Добавить 2 части бурбона и 1 ч л сахарного сиропа . Залить газированной минеральной водой. Перемешать и на поверхность добавить 1 ст л портвейна (ruby port). Посыпать мускатным орехом.
Ирландско-канадский сангари: положить в охлажденный бокал типа tumbler 6 кубиков колотого льда. Добавить 2 части канадского виски ржаного виски, 1 часть ликера Айриш Мист (irish mist), 1 часть лимонного сока и 1 часть апельсинового сока. Перемешать и посыпать мускатным орехом.
Вешенки диетические
- вешенки - 500 гр,
- несладкий йогурт - 2-3 ст.л.,
- соль
- перец
- зелень
- растительное масло
Мы все время так готовим вешенки. Получается вкусно, не очень калорийно (нет никаких яиц и майонеза) и быстро. Если не добавлять йогурт, готовится вообще за 10 минут.
Нарезаете вешенки сухим ножом на сухой доске. На разогретую сковороду добавляете растительное масло, выкладываете вешенки. Жарите 5 минут, помешивая, на сильном огне, 5 минут - на слабом под крышкой, солите, добавляете специи, зелень, йогурт и жарите еще 5 минут.