тесто для пиццы

• 1 ст л оливкового масла
• 1 ст л тертого сыра Пармезан
• готовый томатный соус 
• 125 гр слегка копченого бекона, порезать
• 1/2 зеленого сладкого перца, тонко порезанного
• 1/2 желтого сладкого перца, тонко порезанного
• 60 гр порезанной кружочками пепперони
• 60 гр копченого колбасного сыра (bavarian), натертого
• сухой орегано 
• соль 
• перец

Это довольно традиционный рецепт пиццы с начинкой из пепперони, копченого бекона и тонко нарезанных перцев в копченом сыре.

 

1. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку.

2. Смазать оливковым маслом и посыпать пармезаном. Накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться.

3. Намазать томатным соусом. Сверху уложить кусочки бекона и перцев,разложить пепперони и посыпать копченым сыром, орегано и побрызгать оливковым маслом. Приправить.

4. Запекать в разогретой духовке при 200 гр  до хрустящей корочки. Нарезать и сразу же подавать.

• 500гр филе курицы
• 1 банка консервированных ананасов
• 1 крупный гранат
• майонез

Филе курицы отварить в подсоленной воде, нарезать небольшими ломтиками. очистить гранат. примерно 1/3 зерен граната использовать для украшения салата. остальные 2/3 граната смешать с курицей и ананасом. заправить майонезом по вкусу (желательно легким).
Выложить салат в салатницу и украсить оставшимися зернами граната. солить салат не требуется.
Приятного Вам аппетита!