Шашлык по-восточному

Для шашлыка:

600 г белого куриного мяса (куриные грудки)
500 г маленьких консервированных помидоров
2 зеленых сладких перца
соль
перец
1 ст. л. оливкового масла.

Для соуса:

2 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. томатного пюре
1/2 ч. л. молотого красного перца
соль
перец
пряности (чабрец, душица и т.д.).

Сначала приготовьте соус. Смешайте томатное пюре с оливковым маслом и тщательно разотрите до получения однородной массы.
Добавьте толченый чеснок, приправы и тщательно размешайте.
Куриные грудки сполосните, слегка отбейте и нарежьте тонкими ломтиками. Положите в миску, залейте томатно-чесночным соусом и оставьте на 2 ч. Помидоры выньте из банки и переложите на сито,
чтобы дать жидкости стечь. Сладкий перец помойте, нарежьте большими кубиками (2х2 см) и слегка отварите. Куриное мясо сверните в трубочки и нанижите на шампуры вместе с помидорами и сладким перцем. Посолите, поперчите, посыпьте молотым красным перцем и приправами, обрызгайте оливковым маслом. Положите шампуры на противень и поставьте в горячую духовку. Запекайте 15 мин (в микроволновой печи - 5 мин).

рецепт Шашлык по-восточному прислал шеф-повар Сережка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 стакан муки,
4 яйца,
1 стакан сахара,
2 столовые ложки какао,
0,5 чайной ложки соды,
ваниль.
Крем:
300 г сливочного масла,
3 больших банана.
Глазурь:
4 столовых ложки,
3 столовых ложки сметаны,
50 г масла,
0,5 стакана сахара,
щепотка соды.

Яйца взбить с сахаром, осторожно добавить муку, какао, соль, соду. Выпечь корж. Срезать тонко верхушку и вилкой вынуть мякиш чтобы получилась чаша.
Бананы перемешать с маслом добавить мякиш, всё размять.
Варим глазурь: какао, масло, сметану, сахар доводим до кипения, добавляем соду и снимаем с огня. Отливаем большую часть глазури и смешиваем с бананово-масляной смесью. Заполняем чашу смесью накрываем крышкой и заливаем сверху оставшейся глазурью.

Мясной рулет с травами

На 4 человека:

500 гр. рубленой свинины и говядины
100 гр пармезана
2 яйца
2 ст. л. оливкового масла
50 гр. ветчины
30 гр. панировочных сухарей
соль
перец
0,5 стакана белого вина
мелко порубленый шалфей
мелко порубленый тмин
мелко порубленый розмарин

ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
Сделайте фарш из всех ингредиентов, исключая сухари, масло и вино. Обваляйте рулет в сухарях. Положите на противень смешайте 2 ложки масла с 0,5 стакана вина и полейте этим верх рулета.
Нагрейте печь до 180гр С. Когда погаснет сигнальная лампа, поместите противень в пол. 2 на 55 мин. переворачивая рулет во время готовки.

Вход на сайт

Шашлык по-восточному

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

торт шоколадно-банановый

Мясной рулет с травами