ТЕСТО

• 50 мл растительного масла
• 45 г сахара
• 1 яйцо
• 50 г обыкновенной муки
• 50 г пшеничной муки
• 1 г соли
• 2 г соды
• 2 г корицы
• 1 средняя морковь
• 1/2 яблока
• 50 г изюма
• 50 г грецких орехов

 

ГЛАЗУРЬ

• 125 гр сливочного сыра
• 1 г ванильного экстракта
• 7 г масла сливочного
• 125 г просеянной сахарной пудры

ТЕСТО
1. Разогреть духовку на 325F 1. В большой миске взбить раст. масло, сахар и яйца.
2. Отдельно смешать обе муки, соль, соду и корицу.
3. Потереть морковку на мелкой терке, яблоко на более крупной.
4. Смешать яйца с мукой, добавить туда-же морковь, яблоко, изюм и грецкие орехи. Все хорошенько перемешать.
5. Наполнить тестом маленькие формочки для кексов и запекать 20-25 минут.

 

ГЛАЗУРЬ
1. В маленькой миске перемешать сливочный сыр и масло. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт и хорошенько вымесить.
2. Намазать на теплые кексы с помощью ножа.

• Печень говяжая - 500 гр
• Лук репчатый - 1 шт
• Картофель - 2 шт средних
• Соль и специи
• Растительное масло 
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 2 ст.ложки

1. Через мясорубку перемолоть печень с луком.
2. Натереть на средней терке сырой картофель и отжать руками из него сок. Это самое главное в этом рецепте!!! Сок вылить, он нам не понадобиться.
3. Картофель без сока добавить в печень и перемешать.
4 Добавить сырое яйцо, муку, соль и специи по вкусу.
5.Выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать в двух сторон.