• лаваш - 1 шт.
• сливочное масло - 100 г.
• чеснок - 2-3 зубчика
• копчености - 250-300 г.
• перец сладкий - 1 шт.
• кетчуп
• зелень шампиньоны - 200 г.
• сыр - 150-200 г.

 

Берем лаваш и немного подрезаем верхние края, чтобы снять верхний тонкий слой. Затем кладем мелкими кусочками по всему кругу сливочное масло и посыпаем мелко порубленным чесноком и порезанными кружочками копченые сосиски. Сверху посыпаем сладким красным перцем, порезанным ломтиками, обильно поливаем кетчупом и посыпаем зеленью (петрушкой, укропом, кинзой - по вкусу).
Выкладываем по всему лавашу шампиньоны, (порезанные вдоль) и посыпаем тертым сыром. Для красоты можно свеху положить три томатных кружочка. Запихиваем в микроволновку или духовку на 5-7 минут.

• Сладкий перец- 500 г
• Говядина- 50 г
• Растительное масло- 10 г
• Зеленый лук- 10 г
• Горькая соевая паста- 10 г
• Чеснок- 5 г
• Соевый соус- 15 г
• Кунжут- 2 г
• Соль- щепотка 

 

Перец разрезать пополам, удалить семена, а затем нарезать соломкой, обдать кипящей соленой водой.
Говядину мелко нарезать и замариновать в соевом соусе,соевой пасте, нарезанном луке, раздавленном чесноке.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом,поджарить промаринованную говядину. Когда мясо будет готово, добавить перец и жарить еще. Посолить по вкусу. Посыпать кунжутом.