Салат из птицы с яблоками

  • 300 г мяса
  • 4 шт яйца
  • 2 шт яблоки
  • майонез
  • соль по вкусу

Мякоть (Мясо без костей) дичи, утки, гуся, курицы обжаривают и тонко нарезают, добавляют мелко нарезанные белки сваренных вкрутую яиц, мелко нарезанные очищенные яблоки, солят.
Заправляют майонезом, смешанным с растертыми вареными яичными желтками.

рецепт Салат из птицы с яблоками прислал шеф-повар Виктор Стрельченко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клюквенный морс с медом

  • Клюква - 1 стакан, 
  • мед - 2 ст. ложки.


Очищенную, вымытую и бланшированную клюкву разомните, кипятите 9-10 минут, сок процедите, добавьте мед. Морс потребуется выстоять 1-2 часа. Подавайте охлажденным.


Торт `Чернослив`

тесто
  • 250 г муки
  • 100 г сахара
  • 100 г орехов
  • 2 яйца
  • 1\2 ч. л. соды,гашенной лимонным соком
  • 100 г жидкого меда
  • сок 1 лимона.
Крем:
  • 500 г чернослива
  • 1 стак. грецких орехов
  • 200 г слив. масла (или 1 стак. сметаны)
  • 1 стак. сахара.


Взбить яйца с сахаром. Воду с соком лимона соединить с медом,
замесить тесто, как на оладьи. Выпекать 4 коржа в промасленной форме.
Крем - Взбить сметану с 1\2 стак.
сахара, соединить с толчеными орехами и размоченным (в теч.5 ч.) и пропущенным через мясорубку черносливом. Дальше - ловкость рук,
и все.