Салат из мяса птицы и яблок
- 200 г отваренного мяса птицы,
- 1-2 яблока,
- 1 маринованный огурец,
- 2 шт. вареного картофеля,
- 2 вареных яйца,
- 4 столовые ложки сметанного соуса,
- зелень петрушки,
- соль по вкусу.
Мясо птицы нарезать тонкими ломтиками. Очищенный картофель, яблоки, огурцы нарезать ломтиками. Яйца нарезать дольками или разрезать на четвертинки. Разложить в салатнике все компоненты салата в определенном порядке: в середину выложить картофель и посолить; сверху положить четвертинки яйца; вокруг разложить горками огурцы, мясо, яблоко, зелень. Все залить сметанным соусом так, чтобы были видны компоненты салата.
рецепт Салат из мяса птицы и яблок прислал шеф-повар Светлана Элегантная
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Овощной плов (рецепт прислала татьяна)
- 2 стакана риса
- 1 головка репчатого лука
- 2 моркови
- 2 помидора
- 1 стручок сладкого перца
- зелень
- чеснок
- растительное масло
- соль
Лучше взять кастрюлю с толстым дном. Рис перебрать, вымыть, поставить на газ, посолить и сушить, постоянно перемешивая, пока не испарится вся влага, при этом рис должен увеличиться в объеме. Затем влить в кастрюлю 3,5 стакана кипятка, накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне. Перемешивать не нужно. В это время подготовить овощи – обжарить в масле лук, нарезанные соломкой морковь, перец и помидоры, а затем соединить их с рисом. Перемешать и дать потушиться вместе под крышкой еще около 5 минут. В готовое блюдо добавить нарезанную зелень и измельченный чеснок, дать немного настояться.
Суп с тклапи.
А у вас есть тклапи?:) Это я так, пугаю:)) Тклапи — это паста из кислых слив (ткемали), используется для заправки настоящего харчо.
А если по-проще, то: варится бульон из говядины (а не баранины:) ), в нем разваривается рис, добавляются сухие пряности по вкусу (хмели-сунели, например) и толченые грецкие орехи, потом, через пять минут, закладывается та самая паста из слив, довольно много, чтобы вкус был кисловатым, еще через пять минут добавляется много-много мелконарубленной пряной зелени (кинза, базилик, петрушка) и немного растолченного чеснока. Еще через пять минут суп готов. Между прочим, можно не класть орехи и заменить тклапи томатной пастой, но это уже не “Классический” харчо:)