Салат `Хризантемы`

  • 300 г. белокочанной капусты,
  • 3 моркови,
  • соль,
  • зелень петрушки или салата,
  • растительное масло,
  • салатная заправка.

 

Нашинковать капусту и морковь тонкой соломкой длиной 8-10 см.
Полученные соломинки расположить в бокале так, чтобы получились лепестки “Хризантемы”. В центре “Цветка” поместить ягодку и украсить веточками петрушки. К салату подают салатную заправку или растительное масло.

рецепт Салат `Хризантемы` прислал шеф-повар mia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка из брокколи с сыром

  • 700 г брокколи, порезанной на маленькие соцветия
  • 350 г сыра бри
  • 150 мл сливок
  • 75 г тертого сыра пармезан


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить брокколи в кипятке или на пару до готовности. Слить и положить в неглубокую форму для духовки.

 

2. Порезать бри вместе с корочкой, добавить в форму. Добавить сливки. Слегка помять вилкой брокколи и бри со сливками, посыпать пармезаном и запекать 15-20 мин до золотистого цвета.



Запеканка с картофелем и чесноком

На 6 порций:
  • немного оливкового масла
  • 900 г крахмалистого старого картофеля
  • 2 толстых зубчика чеснока
  • 450 мл горячего куриного или овощного бульона
  • щепотка мускатного ореха


1. Разогреть духовку до 150 гр С. Смазать плоскую форму для запекания вместимостью 1.4 л.

 

2. Поскрести, но не очищать от кожуры картофель. Тонко нарезать - проще всего в кухонном комбайне. Положить кусочки картофеля в форму и разделить пальцами.

3. Раздробить чеснок, перемешать с бульоном. Добавить мускатный орех, приправить молотым перцем (бульон добавит соли). Полить картофель. Накрыть фольгой неплотно и запекать 1 час 30 минут, сняв фольгу за 30 мин до готовности.