Рулетики со спаржей и сыром

На 20 шт:

  • 20 стеблей спаржи
  • 100 г голубого сыра (например, Dolcelatte)
  • 100 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
  • 1 желток
  • 20 кусков белого хлеба (квадратного)
  • 50 г сливочного масла

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Подрезать спаржу и отварить в кипящей воде 2-3 минуты; слить, промыть под холодной водой.

 

2. Смешать сыры и желтой в однородную смесь. Срезать корки с хлеба и раскатать скалкой, чтобы куски стали плоскими. Намазать сырной смесью. Положить с одного конца спаржу и закатать рулетом. Продолжать, пока не получится 20 рулетов.

3. Растопить масло и окунуть каждый рулет в масло. Положить на противень и запечь 10-15 минут до золотистого цвета. Порезать пополам и подавать горячими.

 

рецепт Рулетики со спаржей и сыром прислал шеф-повар Светлана Элегантная


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат рыбный

  • вареная рыба (хек или скумбрия)
  • шампиньоны
  • морковь
  • лук
  • сметана
  • майонез
  • лавровый лист
  • перец горошком (или приправа для рыбы)


Это наше семейное блюдо, которое мы все очень любим.

 

Рыбу отварить, остудить, отделить от косточек и порезать на кусочки. Шампиньоны помыть, поставить жарить в сковородку, добавив немного воды и растительного масла (без запаха), затем добавить лук кольцами, тертую морковь и жарить подлив еще немного масла до полной готовности, в конце добавить две ложки густой сметаны. Все остудить.

Взять блюдо и выкладывать слоями, промазывая майонезом: рыба, грибы, рыба, грибы. Салат получается очень вкусным.



Фруктовый физ с маракуйей

  • 60 мл светлого рома
  • 30 мл сиропа из маракуйи
  • 1 яичный белок
  • капелька сока лайма


Смешать все ингредиенты в шейкере и хорошо взболтать, подавать со льдом.