Корейская кухня
- Тушеный салат пячу со свининой и тубу - пячутоядикогинамбитханъ
- Тушеный салат пячу со свиным салом - кимчхитидигя
- Тхан-сую (Суп с тушеным мясом)
- Тюак - хлеб с лепестками хризантемы
- Утка жареная - орипокым
- Утка с овощами (орикогипокым)
- Утка с овощами - орикогипокым
- Фаршированное тубу - тубутим
- Фаршированные трепанги - хэсамтён
- Фаршированный минтай - ментхэсам
- Фаршированный пеленгас - сунъ-оотим
- Фаршированный перец - пхуткочусокогитянътёрим
- Хвэ из зеленого лука - пхатянъатти
- Хвэ из устриц - течинтяхаптёгэхвэ
- Хвэ из чеснока - маныльтёнъпокым
- Хлеб из картофеля (камдячальточи)
- Хлеб с медом - Кульпаан
- Холодная закуска из креветок (сяунэнчхэ)
- Холодная закуска из креветок - сяунэнчхэ
- Холодная закуска из огурцов (оинянчхэ)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Слоеное пресное тесто
- 50 г муки,
- 50 г сливочного масла
- 20 г воды
- пятая часть яйца
- соль по вкусу.
Муку просеять, добавить воды с несколькими каплями лимонной кислоты. Замесить тесто, покрыть салфеткой, оставить на 10-15 мин. После этого раскатать слоем толщиной в 1-1,5 см, на середину теста положить размятое масло, защипать тесто так,
чтобы масло было внутри, раскатать его осторожно в длину, чтобы масло распределилось по всему тесту, сложить вчетверо, раскатать еще раз, вновь сложить и раскатать, вынести на 15-20 мин. на холод. Повторить эту обработку еще два раза (всего тесто раскатывается шесть раз), затем тесто поставить в холодное место на 20 мин. После этого оно готово для приготовления различных изделий. До их изготовления оно должно быть покрыто влажной салфеткой.
`Пиратский` пунш (На 10-12 персон)
- Ром 500 мл,
- красное вино 750 мл,
- белое сухое вино 75 мл,
- крепкий чайный настой 500 мл,
- сахар 300 г,
- лимон 2 шт.
Полученную смесь уваривают до загустения. Затем смесь остужают, прибавляют вино, водку, ром и стакан крепкого процеженного чая. Пуншу дают некоторое время настоятся и затем подают нагретым до 65С. Хорошо выдерживают и сохраняют температуру керамика, фарфор и тонкие стеклянные чайные стаканы.