Пудинг из чернослива
- 200 г чернослива
- 2 горсти сухарей белого хлеба без корки
- молоко
- 4 яйца
- 2 ст ложки сахара
200г чернослива сварить, не сильно разваривая, мелко нарезать. 2 горсти сухарей белого хлеба без корки намочить в молоке, выжать,
растереть в гладкое тесто. Смешать с черносливом. Растереть 4 желтка до бела с 2 ст ложками сахара, смешать с хлебом. Взбить белки, вмешать в тесто
рецепт Пудинг из чернослива прислал шеф-повар Вячеслав Ростаргуев
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Каштанка
- 5 яиц
- 1 плитка шоколада
- 3/4 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 50 г дрожжей
- 2 ст. л. растительного масла для формы
В яйца всыпьте натертый на терке шоколад,сахар, взбейте, добавьте муку и вымешивайте тесто. Тесто необхо- димо бить где-то 30 минут. Затем влейте туда дрожжи и снова бей- те 30 минут. Готовым тестом наполнить смазанные формы на 1/3 и дайте ему подняться. Выпекайте 1 час.
Лимонно-шоколадное печенье
- 175 гр сливочного масла, мягкого
- 350 гр простой муки
- 300 гр сахара
- 1 яйцо
- 25 гр темного растопленного горького шоколада или какао-порошка
- тертая цедра 1 лимона
1. Смазать маслом 2 противня, посыпать их мукой.
2. В большой миске взбить масло с сахаром. Постепенно вбить яйцо. Просеять муку и замесить однородное тесто.
3. Разделить тесто по двум мискам. В одну добавить лимонную цедру. В другую - шоколад.
4. На столе, посыпанном мукой, раскатать 2 прямоугольника одинакового размера. Тесто очень липкое, поэтому проще раскатывать его между двумя листами пергамента.
5. Накрыть шоколадное тесто лимонным и скатать их в один рулет. Дать тесту застыть в холодильнике (около 30 мин), чтобы его легко было резать.
6. Нарезать рулет на 40 очень тонких кусков и разложить их на противни.
7. Запекать при 190 гр С/375 F/Gas 5 10-12 мин до золотистого цвета. Перед тем, как подавать, дать полностью остыть.