Торт `Из чернослива`
- 200-250 гр. муки,
- 100 гр. сахара,
- 100 гр. толченых орехов,
- 2 яйца,
- 0.5 ч. л. соды,
- гашенной лимонным соком,
- 100 гр. меда жидкого,
- сок 1 лимона.
- 500 гр. чернослива,
- 1 ст. грецких орехов,
- 200 гр. масла,
- 1 ст.сметаны
- 1 ст. сахара.
Тесто:
Яйца растереть с сахаром, соду перемешать с лимонным соком, прибавить мед, замесить тесто, как на оладьи. Сковороду обильно смазать жиром, тесто разделить на 4 части и мокрой рукой выложить на сковороду и поставить в печь.
Крем:
1 ст. сметаны и 0.5 ст. сахара взбить, растолочь 1 ст. орехов, 0.5 кг. чернослива замачивать минимум 5 часов. Затем пропустить через мясорубку. В чернослив и орехи добавить сбитую сметану, все перемешать и смазать коржи.
рецепт Торт `Из чернослива` прислал шеф-повар annyshka (гостья)
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Капуста целыми кочанами и половинками
- капуста 10 кг
- вода 8 литров
- соль 320 г
Можно также квасить капусту целыми кочанами или половинками.
Особенно распространено такое квашение на Украине. Для квашения берут кочаны капусты самых поздних сортов, плотные. Зачищают их добела и укладывают в бочку. Дно бочки выстилают зелеными капустными листами, сверху тоже. На капусту кладут салфетку, кружок и груз, затем заливают ее 4% рассолом (400 граммов соли на ведро воды). Уход в процессе квашения такой же, как за рубленой или шинкованной капустой.
Капуста кочанами - 10кг. Рассол: вода - 8л, соль - 320г.
Целые кочаны и половинки можно солить и совместно с рубленой (шинкованной) капустой и морковью. Делают это так: в рубленую капусту добавляют морковь и перетирают с солью. Укладывают ее в подготовленную бочку слоем 30 сантиметров. Затем кладут ряд целых кочанов или половинок. На них укладывают рубленую капусту и т.д. Сверху накрывают зеленым капустным листом, салфеткой, кружком и кладут груз. Условия брожения такие же, как и рубленой капусты. Требуется протыкание палками.
Капуста подготовленная - 10кг, морковь - 300г, соль - 230г.
Существует также способ квашения капусты половинками с применением бланширования. Подготовленные кочаны бланшируют в кипящем рассоле (подсоленной воде) в течение 2-3 минут. После остывания их плотно укладывают в бочку и пересыпают солью.
Сверху закрывают зелеными капустными листьями, салфеткой, кружком и кладут груз.
Капуста подготовленная - 10кг, соль - 600г.
Тортильи с тремя начинками
- 24 тортильи - мексиканские лепешки - на замену подойдет лаваш или другой плоский хлеб
ОВОЩНАЯ
- 2 х 410 банки консервированной смешанной фасоли, слить
- 2 ст л фромаж фрэ или сметаны
- 4 ст л растительного масла
- 1 луковица, мелко порезать
- 1 ст л молотого кориандра и 1 ст л молотого тмина
- 2 авокадо очищенных от кожуры и косточки
- нашинкованный зеленый салат
- 175 гр тертого сыра
С КУРИЦЕЙ
- 2 ст л оливкового масла
- 2 луковицы, мелко нарезанных
- 4 куриных грудки, нарезанные на тонкие полоски
- 2 кабачка цуккини, нарезанных на тонкие полоски
- 1 желтый перец очищенный от семян и нарезанный
С ГОВЯДИНОЙ
- 800 гр говядины, нарезанной на полоски
- 3 зубчика чеснока, раздавленных
- по 2 ст порошка чили и паприки
- 2 ст л оливкового масла
- 2 красных перца, очищенных от семян и нарезанных на полоски
- сметана и нарезанный зеленый лук
Отличная закуска в мексиканском стиле: гости будут в восторге.
1. Чтобы сделать овощную начинку, положить 2/3 фасоли и крем фреш в комбайн и сделать из них однородное пюре. Соединить с оставшейся фасолью. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук до мягкости и коричневого цвета. Добавить специи, готовить 1 мин. Добавить смесь из фасоли и обжаривать еще 5-6 мин.
2. Подогреть лепешки в сковородке по 1-2 мин с каждой стороны. Порезать авокадо на дольки. Разложить начинку по тортильям, сверху уложить кусочки авокадо, зеленый салат и посыпать сыром.
3. Для куриной начинки, разогреть масло в сковороде, добавить лук. Обжарить на среднем огне до мягкости. Добавить специи и готовить еще 1 мин. Добавить курицу и обжаривать 3-4 мин или до готовности. Переложить из сковороды и отставить.
4. В той же сковороде обжарить кабачок и перец около 2-3 мин, затем вернуть туда же курицу и лук. Приправить и подавать в подогретых тортильяс.
5. Для начинки с говядиной соединить мясо, чеснок, специи и 1 ст л масла в миске. Оставишь мариноваться около 1-2 часов. Разогреть масло в сковороде и положить туда мясо. Готовить на довольно большом огне 3-5 мин, возможно, придется делать это в 2 захода. Добавить перец, готовить еще 2-3 мин. Подавать в тортильяс со сметаной и посыпанными зеленым луком.
В 1 овощной тортилье 500 ккалор, 21 гр жиров
В 1 куриной тортилье 470 ккалор, 13 гр жиров
В 1 мясной тортилье 490 ккалор, 14 гр жиров