Начинка для пирогов из визиги

  • Визига свежая 400 г, 
  • луковицы 2, 
  • жир 4 столовые ложки, 
  • мука 2 чайные ложки, 
  • соль, 
  • перец, 
  • зелень по вкусу.

Свежую визигу промыть и варить в подсоленной воде 1,5-2 ч до размягчения, охладить и пропустить через мясорубку. Приготовить соус, как для фарша из ливера, и смешать его с рубленой визигой. Половину нормы визиги можно заменить рыбой.

рецепт Начинка для пирогов из визиги прислал шеф-повар Dasha


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горчично-сметанный соус к рыбе на гриле

  • 250 г сметаны
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ч.л. “Приправы к пицце”
  • 2 ч.л. “Сушеной пряной зелени”
  • 1 ч.л. укропа.


соединить все ингредиенты и подавать к рыбе, запеченной на гриле.


Салат легкий

  • 2-3 спелых, свежих помидора
  • 2 свежих огурца
  • 1 сладкий перец (болгарский, желательно желтый)
  • 1 баночка маринованной кукурузы
  • 1/4 баночки маслин (без косточек)
  • 100 гр. сыра
  • подсолнечное масло (самое лучшее)
  • соль (по вкусу)


Овощи помыть, нарезать кубиками. Маслины разрезать на половинки, добавить кукурузу и сыр (натереть на терке или порезать кубиками). Полить маслом и перемешать.
Вот такой легкий салат
Приятного пищеварения!