Майский пирог с фруктами
Тесто:
- 250 гр. маргарина
- 3 яйца
- 1.5 стакана сахара
- 1 стакан кефира,
- 0,5 чайн. ложки соды
- 2.5 стакана муки.
- 2 стакана вишни (очистить от косточек)
- 2 стакана урюка (очистить от косточек и порезать на 4 части)
- 5 крупных яблок (очистить от кожуры и мелко порезать кружочками)
- 1 стакан сахара.
Маргарин порубить ножом с мукой, отдельно растереть яйца с сахаром, в кефире загасить соду, все смешать, должно получиться нежное тесто. Можно поставить на 30 минут. в холодильник.
Раскатать на 2 пласта, один сделать побольше, на дно. Разложить на лист, выложить начинку, закрыть вторым пластом, сделать в середине дырочку и в духовку на 25 минут. Получается прелесть.
рецепт Майский пирог с фруктами прислал шеф-повар Света Натора
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель с ливерной колбасой
- 1 кг неразваривающегося картофеля
- 2 луковицы
- 4 ст. л. растительного масла
- по 2 стручка зеленого и красного перца
- 2 яблока
- 4 ливерные колбаски весом 0,5 кг
- соль
- молотый перец
- тимьян
Картофель нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук мелко порубить. В сковороде нагреть растительное масло, обжарить в нем картофель и лук. Стручки перца разрезать пополам, сполоснуть и нарезать узкими полосками. Яблоки ополоснуть под водой или срезать с них кожуру и удалить семенные коробочки. Мякоть нарезать сначала ломтиками, затем разрезать их пополам и выложить к картофелю. Тушить все около 7 минут. Надрезать ливерные колбаски, выдавить их в сковороду и перемешать с ее содержимым. Тушить еще 5 минут. Посолить и поперчить. Подать на стол, украсив несколькими листиками тимьяна.
Миндальное печенье от ем
- 100 г очищенного молотого миндаля,
- по 50 г изюма без косточек, апельсиновых и лимонных цукатов,
- 4 яичных желтка,
- 1 яйцо,
- 1 пакетик лимонного ароматизатора,
- 225 г сахара,
- 200 г муки,
- 1 ч. л. разрыхлителя для теста,
- 50 г очищенных молотых лесных орехов,
- лепешки для облаток (диаметром 5 см),
- глазурованные лепестки фиалок.
Сливочный крем:
- 25 г сливочного масла,
- 50 г сахарной пудры,
- 1/2 ч. л. лимонного сока,
- немного ванилина,
- красная пищевая краска.
Придумал сам, думаю, будет вкусно :)) Приготовление вкусного миндального печенья.
Миндаль на сухой сковороде на среднем огне обжарить до светло-желтого цвета и остудить. Изюм вымыть и обсушить. Измельчить вместе с апельсиновыми и лимонными цукатами. Желтки, яйцо, лимонный ароматизатор и сахар растереть до консистенции гладкого крема. Добавить мин.даль, изюм, апельсиновые и лимонные цукаты. Перемешать муку и разрыхлитель для теста и просеять сверху. Добавить лесные орехи. Все компоненты осторожно перемешать. Двумя влажными чайными ложечками отсадить на облатки комочки массы и сразу же выпекать в предварительно нагретом до 175 С духовом шкафу в теч. 10-15 мин. до светло-жёлтого цвета.
Крем: Сливочное масло растереть в пену. Добавить просеянную сахарную пудру, лимонный сок и ванилин. Крем окрасить в розовый цвет и заполнить им кондитерский мешочек. На каждое холодное пирожное отсадить из кондитерского мешочка сливочный крем. Сверху соединить в цветки лепестки фиалок.