Майский пирог с фруктами

Тесто:

  • 250 гр. маргарина
  • 3 яйца
  • 1.5 стакана сахара
  • 1 стакан кефира,
  • 0,5 чайн. ложки соды
  • 2.5 стакана муки.
Начинка:
  • 2 стакана вишни (очистить от косточек)
  • 2 стакана урюка (очистить от косточек и порезать на 4 части)
  • 5 крупных яблок (очистить от кожуры и мелко порезать кружочками)
  • 1 стакан сахара.

 

 

Маргарин порубить ножом с мукой, отдельно растереть яйца с сахаром, в кефире загасить соду, все смешать, должно получиться нежное тесто. Можно поставить на 30 минут. в холодильник.
Раскатать на 2 пласта, один сделать побольше, на дно. Разложить на лист, выложить начинку, закрыть вторым пластом, сделать в середине дырочку и в духовку на 25 минут. Получается прелесть.

рецепт Майский пирог с фруктами прислал шеф-повар Света Натора


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Палочки с копченым сыром и беконом

На 40 шт:
  • 4 полосок бекона, мелко порезанных
  • 2 листа готового раскатанного слоеного теста
  • 1 яйцо, взбить
  • 125 гр тертого копченого сыра
  • 2 пера зеленого лука, мелко порезанные
  • 1 ст л порезанной петрушки
  • 1 ч л паприки


Вкусные закуски к напиткам перед обедом - очень удобно иметь под рукой, так как любят их и взрослые и дети и улетают со стола они в мгновения. Они хорошо хранятся в плотно закрывающихся контейнерах.

 

1. Обжарить бекон в сковороде, помешивая, до хрустящей корочки. Обсушить на кухонном полотенце. Смазать тесто яйцом, посыпать четвертью сыра на половину листа теста, не доходя 1 см от края. Сверху посыпать беконом, смешанным с луком, петрушкой, паприкой и оставшимся сыром.

2. Сложить тесто пополам, накрывая начинку, и плотно прижать. Смазать сверху яйцом и нарезать на полоски шириной 1 см, закрутить полоски и положить на противень, смазанный маслом, на расстоянии 3 см друг от друга.

3. Запекать при 200 гр С в течение 12 мин до бледно-коричневого цвета; охладить на решетке.



Коктейль `Подснежник`

Необходимо:
  • 20 мл апельсинового ликера,
  • 20 мл виноградного сока,
  • 80 мл шампанского,
  • кусочек сахара,
  • вишня,
  • лед.


В конусный бокал со льдом вылить ликер и сок, а затем шампанское.