Кубек (безе)
- 10 яиц
- 600 г сахара
- 1 г ванильного сахара
Отделить белки свежих яиц от желтков, поставить в холодное место на 30 минут. Взбивать 18-20 минут, затем, помешивая, осторожно добавить сахар и ванилин. Образовавшуюся массу через бумажный корнетик или ложечкой выложить на лист или сковородку, предварительно подложив пергаментную бумагу, и выпекать в остывшем жарочном шкафу при 100-120 градусах, 1,5-2 часа.
рецепт Кубек (безе) прислал шеф-повар Ольга Большова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Татарская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блин-корж
- Мука 200 г
- Молоко 300 г
- Яйца 3 шт
- Йогурт без наполнителей 300 мл
- Соль 0,5 ч. л
- Сахар 2 ст. л
- Ванилин 1 ч. л
- Сахарная пудра
- Варенье
- Взбитые сливки
Взбить яйца с молоком. Просеять муку, добавить йогурт, соль, сахар. Смазать противень маслом, вылить тесто и выпекать при 225 С 25-30 мин. Посыпать сверху сахарной пудрой, подавать со взбитыми сливками.Он готовится очень быстро, вкуснее всего он с вареньем и взбитыми сливками.
Салат сибирский
- морковь,
- чеснок,
- мясо (или ветчина),
- белый хлеб,
- майонез.
Натереть морковь на терке. Подавить чеснок. Нарезать кусочками 1х1 см мясо или ветчину. Все компоненты смешать и заправить майонезом. Нарезать белый хлеб кусочками 1х1 см и обжарить его в растительном масле. Перед подачей на стол смешать сухарики с остальными ингредиентами.Пропорции произвольные