Котлеты `Рыбные`

  • 1 стакан риса
  • 1 банка (240 г) рыбных консервов
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • соль
  • молотый черный перец.

Рис сварить в большом количестве воды, промыть. Пропустить через мясорубку вместе с содержимым консервной банки (без масла и жидкости). В фарш вбить яйцо, добавить мелко нарезанный лук.Посолить, поперчить по вкусу. Все это тщательно перемешать.
Сформировать котлеты. Жарить на хорошо разогретом растительном масле.

рецепт Котлеты `Рыбные` прислал шеф-повар Галина.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ахудзрца - суп из пшена

  • пшено - 100 г 
  • вода - 2,5 стакана 
  • цельное молоко - 3 стакана 
  • соль по вкусу
  • сахар - по вкусу


Пшено (чумизу) перебрать, промыть, залить холод ной водой и оставить на 1 час. Затем эту воду слить, крупу всыпать в кипящую воду и варить до готовности. В сваренное пшено влить горячее молоко, добавить соль и сахар по вкусу, размешать, проварить 5 - 7 мин, и дать настояться.


Тортильяс завтрак круглый день

На 4 порции:
  • 1 ст л подсолнечного масла
  • 4 маленькие колбаски чоризо, порезанные
  • 1 красный перец, порезанный
  • 4 пера зеленого лука, порезанные
  • 4 маленьких помидорчика, порезанных пополам
  • 6 яиц, взбить
  • 60 мл молока
  • 25 гр сливочного масла
  • 4 лепешки тортильяс


1. Разогреть масло в сковороде и обжарить колбасу, перец, зеленый лук и помидоры в течение нескольких минут. Достать из сковороды шумовкой.

 

2. Тем временем, взбить яйца и молоко, приправить. Разогреть сливочное масло и вылить на сковороду яйца, помешивая, пока не получится мягкая яичница-болтунья. Смешать с чоризо и овощами.

3. Положить на стол тортильи и выложить на них начинку и развернуть рулетом.

На заметку:

Как заворачивать: положить лепешку на стол и на половину положить начинку. Затем подвернуть с двух боковых сторон и завернуть рулетом. Если лепешки стали хрупкими и легко ломаются, просто подогрейте их в течение 20 сек в микроволновке (или заверните в фольгу и положите на 3 мин в духовку) перед тем, как наполнять. Тепло смягчает их и в них проще завернуть начинку.