Кабачковый суп-пюре
На 4-6 порций:
- 1 большой кабачок, очищенный от семян и кожуры
- 2 луковицы, мелко порезанные
- 1 л бульона
- 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
- плавленный сырок, мелко порезаннй
- 2-3 ст л панировочных сухарей
Большой кабачок (очистить от шкурки и семян), 2 луковицы - порезать, 1 бульонный кубик, 2 зубчика чеснока - все это залить небольшим количеством воды, довести до кипения, проварить. В это варево добавить 2-3 полных ложки панировочных сухарей и мелко порезанный плавленный сырок. Довести до пюреобразного состояния в блендере.
рецепт Кабачковый суп-пюре прислал шеф-повар Светлана Укропко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Супы-пюре (Крем-супы)
- Ароматный томатный суп
- Ароматный фасолевый суп-пюре
- Бархатистый суп с цуккини
- Гороховый суп лондонский смог
- Гороховый суп с салатом рокет
- Гороховый суп с хрустящим беконом
- Гороховый суп с эстрагоном и рисом
- Гороховый суп-пюре с чесноком
- Гороховый суп-пюре со сливками и мятой
- Грибной суп с грецкими орехами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Заправка для салатов 1
- Масло подсолнечное - 500 г,
- уксус 3%-ный - 500 г,
- сахар - 40 г,
- перец молотый - 2 г,
- соль - 20 г
Второй вариант.
- Масло подсолнечное - 250 г,
- уксус 3%-ный - 750 г,
- сахар - 50 г,
- перец молотый - 2 г,
- соль - 20 г
Салатную заправку приготовляют из смеси растительного масла и уксуса с добавлением соли, сахара и молотого перца.
Кабачковый торт
- 3-4 небольших кабачка,
- 2 яйца,
- 1 стакан муки,
- соль
- перец
- зелень укропа и петрушки (около половины пучка).
Для крема:
- 200 гр. майонеза,
- 3-4 зубчика чеснока,
- зелень
Этот рецепт я прочитала в газете, приготовила. Поверьте очень вкусно. Ели даже те кто не любит кабачки. Смотрится на столе замечательно.
Трем кабачки на терке, добавляем яйца, муку, зелень, солим, перчим. Тесто получается как на оладьи. На небольшой сковородке (я использую сковородку для блинов) выпекаем коржи. Желательно чтобы коржи были тоненькими. Жарим с двух сторон.
Готовим крем. В майонез добавляем выдавленный чеснок, перемешиваем. Теперь собираем торт, промазывая кремом каждый слой. Сверху украшаем зеленью и ставим в холодильник часа на 2.
{Написать ответ}