Бархатистый суп с цуккини

2 средних цуккини, порезанных на дольки
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки мелко порезанного репчатого лука
1 большой зубчик чеснока
1 чайная ложка порошка карри
1/2 стакана сливок
1/2 литра куриного бульона

Очень вкусный и необычный суп.

Потушить цуккини, лук и чеснок на сковородке с маслом, не закрывая крышкой.

Овощи должны быть мягкими, но не поджаренными. В блендер положить тушеные овощи, измельчить. Добавить бульон, сливки и карри и еще раз хорошо перемешать в блендере.

Осторожно нагреть до легкого закипания и подавать.

рецепт Бархатистый суп с цуккини прислал шеф-повар Инес

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Супы-пюре (Крем-супы)

Еще Супы-пюре (Крем-супы):
<12 3 4 5 6 7... 11 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 - нарезанный кубиками отварной картофель (Лучше молодой),
2 - нарезанный кольцами и ошпаренный репчатый лук (Можно заменить нашинкованным зеленым луком),
3 - рубленые крутые яйца,
4 - очищенные и нарезанные полосками вдоль свежие огурцы,
5 - очищенные и нарезанные дольками яблоки,
6 - насыпанные горкой ягоды вишни или черешни - без косточек.
Сделать ножом узкие отверстия в салате - сверху донизу,
залить в них подсоленную сметану, сверху также залить сметаной и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Пирог трехслойный черновчанка

3 стакана муки
4 яйца
1,5 стакана сахара
100 г сливочного масла (маргарина)
0,5 стакана сметаны
1 ст. рубленых ядер орехов
1,5 стакана джема или густого варенья
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. соды
сахарная пудра для обсыпки

Яйца взбить с сахаром до полного его растворения. Добавить сметану, размягченное масло, соль, орехи, затем смешанную с содой муку, быстро замесить тесто, поставить его в холодильник на полчаса. Потом разделить на 3 части, каждую раскатать в круглую лепешку толщиной 5 мм. Одну лепешку положить в круглую форму, смазанную маслом, покрыть лепешку ровным слоем джема, поверх джема * 2 лепешку, опять джем, потом * 3 лепешку. Края лепешек аккуратно защипнуть, чтобы джем не вытек. Поверхность пирога украсить фигурками из теста и смазать яйцом. Печь при 210-220 гр. После охлаждения пирог посыпать сахарной пудрой.

Вход на сайт

Бархатистый суп с цуккини

Похожие рецепты

Супы-пюре (Крем-супы)

Самое вкусное

Комментарии

Салат `В гостях у бабушки`

Пирог трехслойный черновчанка