Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сочный сладкий пирог со сливами

На 24 порции:
Для дрожжевого теста
  • 400 г муки
  • 1 упаковка сухих дрожжей
  • 1 стол ложка сахара
  • 1 щепотка соли
  • 130 мл молока
  • 1 яйцо
  • 60 г маргарина
Для начинки
  • 1,5 кг садовых или других слив
  • 3 стол ложки сахара
  • 1 чайн ложка корицы
  • 3-4 ложки панировочных сухарей
  • 500 мл сливок


Муку просеять и смешать с сухими дрожжами. Высыпать в миску. К муке добавить соль сахар, молоко, яйцо, маргарин(стружками). Замесить гладкое и мягкое тесто. Накрыть,поставить в теплое непродуваемое место на один час, пока тесто не увеличится вдвое. Тесто вторично тщательно размять и раскатать по величине противня. Противень выстелить бумагой и положить на нее пласт теста.
Приподнять края. Накрыть и оставить подойти на противне еще на 20 минут. Сливы промыть и удалить косточки,разрезав пополам. Нагреть духовку до 200 градусов.Бумага для выпекания,
Если ягоды очень сочные, следует посыпать слой теста панировочными сухарями.
Сливы разложить по поверхности друг на друга,как черепицу. Выпекать около 30 минут. Достать пирог из духовки,переложить на кухонную доску, и еще горячим посыпать смесью сахара и корицы. Можно подавать вместе со взбитыми сливками, к кофе или чаю.


Медовый кекс

На 12 порций:
  • 350 гр муки, просеянной
  • 1/2 ст л специй (гвоздики, корицы, кардамона)
  • 1 ст л имбиря
  • 115 гр сахара
  • 3 ст л оливкового масла
  • 225 гр подогретого меда
  • 150 мл теплой воды
  • 2 средних яйца
  • 115 гр изюма


Разогреть духовку до 140 гр С/275 F/Gas 1. Смазать форму для кекса длиной 20 см. Положить все сухие ингредиенты в миску, добавить жидкие ингредиенты и яйца. Взбивать деревянной ложкой до образования однородного теста. Добавить изюм. Вылить тесто в форму и запекать 2 часаа 15 мин до готовности. Охладить на решетке. Завернуть кекс в фольгу пока не понадобится.