Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ризотто

  • Рис - 1 стакан,
  • масло растительное без запаха - 0,5 стакана,
  • морковь - 4 штуки средних,
  • лук-репка - 4 штуки средних,
  • грибы (любые) - 0,5 кг,
  • консервированная кукуруза - 1 банка,
  • соль по вкусу.


Это блюдо вкуснее, если его употреблять в холодном виде. Но и вгорячем тоже неплохо.

 

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами - обжарить на половине масла до готовноти. Нарезать грибы и обжарить на другой половине масла до готовности. Отварить до готовности рис. Все ингредиенты смешать и посолить по вкусу.



Рыба по-старорусски в горшочке

  • 100 г судака
  • 100 г картофеля
  • 40 г репчатого лука
  • 20 г сыра
  • 100 г сметаны
  • 30 г бульона
  • 20 г сливочного масла
Маринад:
  • 30 г воды
  • 0,2 г лимонной кислоты
  • соль
  • перец


Рыбу разделать на филе с кожей без костей. Мариновать 15-20 минут. В горшочек положить масло, влить бульон, уложить рыбу (по 4 кусочка на порцию), затем слой сырого картофеля кружочками, затем слой пассерованного лука. Сделать еще 3 слоя. Поставить в духовку на 15 минут. Затем добавить сметану, тертый сыр и запечь до готовности.