• 6 яблок
• 5 яиц
• 2 стакана сахара
• 200 г сливочного
• 200 г  топленого масла
• молотые сухари
• 1/2 чайной ложки питьевой соды
• З,5 стакана муки
• соль
• ванилин

Яблоки очищают, натирают на крупной терке, добавляют сахар (1/2 стакана). Готовят тесто, выкладывают его на подогретый противень (или сковороду), смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями, на тесто кладут яблоки, поверх яблок выкладывают “плетенку” из жгутиков теста, смазывают ее белком и ставят в духовку.

• 2 ст.л. кунжутного или соевого масла, 
• сок 1 лимона, 
• 1 ч. ложка свежемолотого имбиря, 
• 1 неполная ч. ложка керри, 
• 1 ч. ложка меда,
• 1 ст. ложка соуса ткемали, 
• соль, 
• немного кунжутного семени.

Если вам нравятся острые соусы, можно добавить немного мелко нарезанного красного жгучего перца. Подходит ко всем листовым салатам и салатам из риса и птицы.