Супы-пюре (Крем-супы)
- Картофельный суп-пюре
- картофельный суп-пюре вишисуаз
- Кремовый суп с цветной капустой
- Куриный суп-крем с овощами
- Миндальный суп-пюре
- Морковный суп с зирой
- Морковный суп с мятой
- Морковный суп-пюре с карри
- Овощной суп-крем с тягучим сыром и хрустящим беконом
- Овощной суп-пюре
- Овощной суп-пюре (Мили-джули сабджи ка суп)
- Осенний овощной суп
- Осенний овощной суп с сырными тостами
- Острый пряный томатный суп
- Пряный дхал суп с морковью
- Пряный суп из пастернака
- Пряный суп-пюре из тыквы
- Свекольный суп-пюре в микроволновке
- Суп из водяного кресса и зеленого салата
- Суп из горошка манжу


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Креветки с соусом из эстрагона
- 450 г очищенных креветок среднего размера
- 125 г сметаны
- 60 г майонеза
- 15 г зелени петрушки
- 1 ст. ложка рубленого свежего эстрагона
- 1 ч. ложка анчоусной пасты
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
Вскипятите 1 1/2 литра воды в трехлитровой кастрюле на сильном огне. Положите креветки и вновь доведите до кипения, варите 1-2 минуты. Обсушите.
Приготовьте соус из эстрагона. Смешайте в блендере сметану, майонез, петрушку, эстрагон, анчоусную пасту и перец. Перелейте соус в пиалу. Если не собираетесь подавать на стол немедленно, поместите раздельно соус и креветки в холодильнике. Подавайте креветки к столу на большом блюде вместе с соусом.
Щука отварная
- 500 гр щуки
- 3 ст воды
- морковь
- 1 корень петрушки
- 1 корень сельдерея
- 1 луковица
- 1/2 ст изюма без косточек
- 6-10 ядер миндаля
- 1/2 лимона
- 1 ст л сухого белого вина
- 2 ст л оливкового масла
- 1 ст л сахара
- 2-3 лавровых листа
- 8 горошин перца
- соль
- зелень
Нарезанные коренья, морковь, лук, изюм, миндаль сварить в воде со специями и солью в течение 15 мин.
Положить в отвар куски подготовленной щуки, добавить ломтики лимона без цедры и зерен, сахар, вино, масло (можно влить немного распущенного желатина) и варить 30 мин.
Подать в полузастывшем соусе, украсив зеленью.