Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Помидоры, фаршированные кускусом

На 4 порции:
  • 4 крупных помидоров (бычье сердце)
  • 150 г кускуса
  • 50 г маринованных сушеных перцев
  • 100 г сыра фета, раскрошенного
  • 4 пера зеленого лука, порезанного мелко
  • 4 ст л петрушки, мелко порезанной
  • 1 ст л сушеных помидоров, порезанных
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1/2 лимона, только сок
  • 1 ст л соуса оливковый тапенад


1. Срезать с помидоров верхушку и чайной ложкой достать семечки, положить в сито, чтобы поймать весь сок.

 

2. Положить кускус в миску, залить 225 мл кипятка и стекшим томатным соком. Отставить на 5 минут, чтобы кускус впитал жидкость. Добавить все оставшиеся ингредиенты в кускус, перемешать и приправить.

3. Наполнить кускусом помидоры.



Вишня пьяная

  • 1 кг вишни
  • 700г сахара
  • 300г воды
  • 150-200г коньяка, ликера или водки.


Вишню вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки и погрузить в сахарный сироп. Варить 10 минут, вынуть ягоды из сиропа и разложить в подготовленные банки. В горячий сироп добавить коньяк, ликер или водку, тщательно размешать и залить им плоды в банках. Банки закатать и не стерилизовать. Можно хранить банки и с притертыми крышками.