Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из фруктов

  • 300 г яблок
  • 100 г апельсинов
  • 100 г груш
  • 100 г орехов
  • 20 г коньяка
  • мандарин - 30 г
  • майонез - 50 г
  • 1/4 лимона
  • сахарная пудра - 5 г.

 

 



Вымыть фрукты, очистить от кожицы,
нарезать дольками (Без зерен и сердцевины) и сложить в миску. К моменту подачи на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, смешать с майонезом и лимонным соком. Затем все это сложить горкой в салатник и посыпать цедрой апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой. Украсить салат можно теми же фруктами. В зависимости от сезона фрукты можно подобрать различные,
но обязательно в сочетании с яблоками. Подается салат к холодному жареному или вареному мясу, телятине,
баранине, птице или дичи, а также как самостоятельное блюдо.


Бозбаш

  • Баранина - 500 г.,
  • горох -1 стакан,
  • картофель -500 г.,
  • яблоки -2 шт.,
  • лук -2 шт.,
  • томат-паста - 2 ст. л.,
  • масло сливочное - 2 ст. л.,
  • соль и перец по вкусу.

 



Баранину промойте и нарежьте на куски средней величины (30-40 г.). Положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она только покрыла баранину, посолите, накройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне, периодически снимая пену. Переберите и промойте горох, залейте 2-3 стаканами холодной воды. Варите на медленном огне 1-1.5 часа. Затем сваренные кусочки баранины положите в горох, по возможности отделив все мелкие косточки, добавьте процеженный бульон, мелко нарезанный и обжаренный лук, нарезанный картофель и яблоки, томат-пюре, соль, перец.
Накройте крышкой и потушите еще 20-25 минут. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью.