• свинина нежирная или филе индейки - 800 г
• лук - 2-3 шт
• яблоки не очень сладкие - 3 шт
• соус соевый - 5 ст. ложек
• чеснок - 3 зубчика
• растительное масло - 3 ст. ложки
• сахар - 1 ст. ложка
• лавровый лист - 4 шт
• соль
• перец по вкусу

Блюдо это настолько просто готовится, а получается таким ароматным и вкусным, что даже не сильно опытные кухарки смогут им порадовать своих близких!

 

Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, добавить лук нарезанный полукольцами, мелко порезанный чеснок, заправить соевым соусом, лаврушей, раст.маслом, сахаром, солью и перцем. Отставить на 10 мин, чтобы промариновалось.

Порезать яблоки (почищенные от семечек) на 8 долек.
Выложить мясо в форму жаропрочную, сверху разложить яблоки. Вставить в нагретую до 250 градусов духовку и запекать до готовности (около 45 мин).

• 2 яйца
• 2 баночки йогурта,кефира или любого кисломолочного продукта
• 2 ст.ложки сахара
• 1/2 ч.ложки соли
• мука для выпечки

Тесто должно получиться, как густая сметана.Взбить смесь.Взбивается в миксере или венчиком, чтобы не было комочков. Затем класть столовой ложкой в разогретое до кипения масло и поджаривать с обеих сторон до золотисто- коричневого цвета. Вынуть шумовкой, выложить на бумагу и дать маслу стечь. Посыпать сахарной пудрой и начинить вареньем.