• 1 ст. сахара
• 2 яйца
• стакан измельченных грецких орехов
• стакан изюма
• 1/4 ч. ложки соды
• 1 ст. муки

Все перемешать. Тесто выложить на лист, смазанный раст.
Слив. Маслом и поставить в духовку. Готовый пирог еще горячим разрезать на куски.

• Бульон куриный 400 г,
• морковь 75 г,
• петрушка 30 г,
• репа 30 г,
• шпинат 20 г,
• масло сливочное 10 г,
• соль по вкусу.

Морковь, петрушку, репу нарезают брусочками и слегка пассеруют со сливочным маслом, затем заливают посоленной водой или прозрачным бульоном и варят в закрытой посуде на слабом огне. Можно добавить лук репчатый или порей.
Нарезанный шпинат припускают в небольшом количестве бульона или отваривают в бурно кипящей воде. Готовые овощи и зелень соединяют и хорошо перемешивают.
В порционные тарелки кладут овощной гарнир и наливают прозрачный бульон.
В бульон с овощами при желании кладут отдельно отваренные стручки бобовых, спаржу, кочешки цветной капусты, зеленый горошек