Бутербродная намазка ремулад

  • 1 ст л каперсов
  • 1 ст л шнитт-лука
  • 1 ст л орегано
  • майонез

Хорошо перемешать все ингредиенты.
Накрыть и поставить в холодильник.
Намазывать на маленькие кусочки хлеба или крекеров для канапе.

рецепт Бутербродная намазка ремулад прислал шеф-повар Ольга Дроздова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пряный кальмар с булгаром

На 4 порции:
Заправка:

  • 2 лайма, тертая цедра и сок
  • 1 красный чили, очищенный и мелко порезанный (по желанию)
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 1 ст л рыбного соуса

 

Для салата:

  • 250 г булгар
  • 10 помидоров черри, порезанных пополам
  • 5 перьев зеленого лука, порезанных
  • 2 ст л порезанного свежего кориандра
  • 2 ст л порезанной свежей мяты
  • 100 г колбасы чоризо, порезанной
  • 6 маленьких кальмаров, очищенных, расчерченных ножом (надрезанных) и порезанных


Надрезанный ножом кальмар выглядит в салате красивее, но если вы торопитесь, оставьте его таким, как есть.

 

1. Смешать все ингредиенты для заправки и отставить. Замочить булгар по инструкциям на упаковке, пока вся жидкость не впитается.

2. Смешать булгар, помидоры, лук и травы, проправить.

3. Нагреть сковороду на большом огне и обжарить чоризо с каждой стороны по 2 мин до хрустящей корочки. Приправить кальмар. Когда сковорода задымится, обжарить кальмар со всех сторон.

4. Разделить булгар по 4м тарелкам, положить сверху чоризо и кальмар и побрызгать заправкой.

На заметку
Для другого вкуса попробуйте кускус. Замочить кускус в 300 мл куриного бульона, дать бульону впитаться - это займет около 5 мин. Вместо мяты можно использовать петрушка.



Слоеный салат

  • Морская капуста
  • Лук
  • Рыбные консервы (желательно в масле)
  • 3 яйца
  • 10 крабовых палочек
  • Майонез


1. Выкладываем первым слоем морскую капусту.
2. Режем небольшую луковицу кубиками,выкладываем поверх морской капусты.
3. Выкладываем третьим слоем рыбную консерву, заранее размельченную.
4. Варим яйца, затем мелко режем и выкладываем - это четвертый слой.
5. Мелко режем крабовые палочки и укладываем пятым слоем
Примечание: каждый слой заливать слегка майонезом.