Бутерброды закрытые (Сандвичи)

Состоят из двух тонких ломтиков пшеничного хлеба длиной 7-8, толщиной около 0,5 см.
Бутерброды, приготовленные в дорогу, могут быть и более крупного размера.
На ломтики наносят тонким слоем взбитое сливочное масло. В зависимости от того, с каким продуктом готовят бутерброд (Мясом, рыбой и т. п.), масло заправляют горчицей, хреном, соусом `Южный`. На смазанный ломтик укладывают тонко нарезанные продукты и накрывают его вторым таким же ломтиком.

рецепт Бутерброды закрытые (Сандвичи) прислал шеф-повар Лера


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат курочка слоеная

  • вареная курятина
  • картошка
  • яйца
  • яблоки
  • лук репчатый
  • горошек зеленый
  • майонез


Все прослоить майонезом.


Лимонный хлебец

  • 800 гр муки,
  • 150 гр сахара,
  • 30 гр дрожжей,
  • 200 гр молока,
  • 5 яиц,
  • тертая цедра одного лимона,
  • соль.


Из небольшого количества муки, молока, сахара, и дрожжей сделать опару. Потом помешать все остальное и вымесить тесто сред консистенции, сформировать хлебец и поставить на 20-25 мин в теплое место, потом смазать яйцом и выпечь.